開水這樣煮變良藥！有效改善感冒、便祕、肥胖 睡前喝杯水防心肌梗塞
郭庚儒 整理 ｜ 2024/04/27 10:10
《本草綱目》記載，白開水燒至沸騰5分鐘，就成為「太和湯」，是一味不可多得的清熱祛濕良藥，可以改善感冒、便祕、發熱、肥胖、咳嗽、煩躁、胃疼、噁心、失眠、心臟病、色斑等症狀。
開水怎麼煮？太和湯是什麼？
自然醫學博士呂應鐘指出，《本草綱目》談水的篇幅非常精彩，遠比現代科學家對水質的認識還要專業，書中把「白開水」稱為「太和湯」，是指將水燒至沸騰5分鐘而成。
呂應鐘表示，水沸騰1分鐘還是生水，水中的微生物還沒有徹底殺死，沸騰10分鐘之後是硬水，常喝硬水會誘發高血壓性心臟病、冠心病、腦血管病和腎結石等疾病，只有「沸騰5分鐘」的水分子結構發生變化，就變成甘露水，稱為太和湯，「性甘平，無毒，助陽氣，行經絡，促發汗」。
呂應鐘建議，要喝太和湯就必須準備一個會鳴叫的壺，聽到鳴叫聲，等待5分鐘熄火就可以了，然後等水降溫。喝的時候，要小口緩慢地將太和湯嚥下去，這樣能使腸胃的陽氣升發上來，有利於解除咽喉部癢感，阻斷咳嗽反射。
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太和湯功效多 改善11症狀
各位有下列症狀時，就依所列的方法喝太和湯吧！
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1.感冒
感冒要喝比平日更多的水量。因為當人感冒發燒時，人體出於自我保護機能會自身降溫，這時就會出汗、呼吸急促、皮膚蒸發水分增多等代謝加快現象，就需補充更大量的水分，可以促使出汗和排尿，有利於體溫調節，能迅速排掉體內的細菌與病毒。
2.便祕
便祕要大口大口喝水。便祕原因通常是體內宿便沒有水分，以及腸道器官沒有排泄力，所以要大口大口地喝水，吞嚥動作快一些，這樣水能夠儘快到達腸道，刺激蠕動，促進排便，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，很容易在胃裡被吸收，產生小便。
3.發熱
身體發熱要間斷性小口補水為宜。此處的發熱是指劇烈運動後，身體溫度驟然上升，大量汗液排出，此時人會感到疲憊，此時若是猛烈補水會增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性小口補水為宜，而運動前先補水也是不錯的保養方案。
4.肥胖
身體的消化功能、內分泌功能都需要水，代謝產物中的毒性物質要依靠水來排出，適當的飲水可避免腸胃功能的紊亂，可以在用餐半小時後喝一些水，加強身體的消化功能，有助於維持身材。
5.咳嗽
遇到咳嗽有痰時要多喝熱水。因為熱水可以稀釋痰液，使痰易於咳出；而且飲水的增多會增加尿量，可以促進有害物質迅速排泄；另外，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。
6.煩躁
當一個人痛苦煩躁時，被稱為「痛苦荷爾蒙」的腎上腺素會飆升，此時多喝水可以將腎上腺素排出體外，消除煩躁感。
7.胃疼
有胃病或經常胃不舒服的人，可以多喝粥。熬粥的溫度要超過攝氏60度，這個溫度會產生糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，能有效地潤滑腸道，排出腸胃中的有害物質。
8.噁心
有時噁心是吃了不良食物的一種保護性反應，此時可以準備一杯淡鹽水，喝上幾大口來催吐，吐出髒東西後可以讓身體舒服，吐乾淨以後可以用鹽水漱口，有消炎作用，也可以緩解患者虛弱的狀態。
9.失眠
睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳，都可以彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠，而熱水對於身體有獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果，是最好的鎮靜安神劑。
10.心臟病
心臟不好的人可以養成睡前一杯水的習慣，可以預防凌晨的心絞痛、心肌梗塞等疾病，因為心肌梗塞是血液粘稠度升高引起的，因此睡前喝一杯水可以減少血液黏稠度，減少心臟病突發的危險。
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11.色斑
經過了一宿的代謝，體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，此時就要一大杯溫涼白開水，利於迅速沖刷我們的身體。
◎ 本文摘自／《全健康零疾病實用心法》呂應鐘 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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