天氣濕熱皮膚、腸胃都難受？中醫教你吃3蔬果養護脾胃 3飲品平日養生

天氣濕熱使濕疹、蕁麻疹、異位性皮膚炎等問題接連而來，腸胃悶脹、腹瀉等夏日常見症狀也逐漸出現。中醫提醒，想在悶熱潮濕的雨季過的舒適，飲食清淡是必不可少的，還要多吃苦瓜、蓮子等苦味食物來養護脾胃，平時可多喝3飲品來養生。

悶熱潮濕容易加重皮膚問題

中醫師陸孝宸指出，受梅雨季影響不少民眾會感覺皮膚發癢，或是因悶熱潮濕氣候而加重皮膚炎症。他提醒民眾，想改善發癢問題，就算是多雨的季節也要多補充水分並隨身攜帶毛巾將汗水擦乾、隨時讓皮膚毛孔與髒污隔開，同時也要注重皮膚清潔以防皮膚疾病和身體異味，不能因為持續下雨感覺涼爽就放鬆警惕。

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飲食宜清淡 減少身體負擔

陸孝宸表示，此時天氣炎熱，飲食宜溫和，略苦而清淡。根據中醫四時養生「春夏養陽」的原則，夏季飲食宜溫。清淡飲食可促進食欲，利於消化，而苦味食物能清解暑熱，兼降心火，若飲食過於辛熱，則易助陽生熱，易發耗傷氣津；過於寒涼，則易助濕生痰，導致困脾傷陽。

這時應多食粳米、紅米、紅豆、綠豆、小麥、大麥、粟米、薏苡仁、扁豆等甘平淡補之物，以及當季蔬菜、水果及蓮子、百合等養心食材。總之，此時飲食當低鹽、低脂，多吃五穀雜糧，不要吃太多熱性食物或溫補品。

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此時可多吃苦瓜、秋葵、蓮子來養護脾胃

陸孝宸提到，蔬果類可以選擇當季的苦瓜、秋葵、蓮子等入菜，一方面清走腸胃熱氣，一方面養護脾胃，清淡鮮美又不會對脾胃造成負擔。陸孝宸表示，腸胃虛弱容易腹瀉者可以食用山藥、四神湯來改善不適。

水果方面，當令的水果如芒果、荔枝雖然甜美可口，但皮膚若處於發炎狀態則建議避免食用，改以糖分較低的瓜果類或蓮子代替，避免過敏反應加重。陸孝宸提醒，不只過甜的水果，甜食也應一起避免。

3飲品幫忙解暑祛濕

陸孝宸也表示，平時可多喝3種飲品幫助身體解暑祛濕：

1.桑菊消暑茶

桑菊消暑能生津解熱、補肺除煩。材料包括桑葉8g、菊花8g、玉竹10g、沙參6g、薄荷葉3g，將上五味藥材冷水沖15秒後，加入350至500c.c.水煮沸後燜10分鐘，即可飲用。

2.苦瓜蜜茶

苦瓜蜜茶有助清熱降血壓、清心火。材料為苦瓜乾15g，加入300c.c.熱水加蓋燜泡10分鐘，待味道滲出後添加適量蜂蜜飲用。

3.酸梅湯

酸梅湯甜美可口又製作容易，能消脂、除脹、生津、止渴，適用於夏季汗出多，食慾不振、脘腹脹滿、容易消化不良的族群。材料包括烏梅20g、生山楂15g、陳皮10g、洛神花10g，放入500c.c.水煮沸，再燜15分鐘，可以茶代水喝。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陸孝宸中醫師

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