梁朝偉減肥養生全靠吃1物 專家也大推！搭配紅豆能降血脂、降血糖、補鈣

61歲香港影帝梁朝偉出道多年，演出許多膾炙人口的電影，優雅帥氣外型，始終是不少影迷心中的魅力男神。他曾分享自己的養生之道，除了早起、運動外，最喜歡下廚，並常以1食物當正餐，連營養師也非常推薦。

梁朝偉說，自己非常重視健康，幾乎有超過20年時間都是自己煮三餐，每天早上6點起床，會出門運動2小時，接著到菜市場買要吃的食材，而且常以蕎麥麵、沙拉當作正餐，並搭配燙青菜，只有偶爾跟朋友聚餐，才會吃肉。

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除了梁朝偉，日本男神福山雅治對於凍齡保養也是有一套，每天早上會吃紅豆，避免低血糖，另外也會搭配蛋白質為主的飲食習慣，希望能保持青春，甚至連外出也會準備紅豆，隨時食用。

紅豆、蕎麥降血糖、降血脂、補鈣

營養師趙函穎指出，紅豆、蕎麥對腸胃都很有幫助。尤其蕎麥麵是很棒的全穀雜糧，也富含B群、膳食纖維等營養素，能降血糖、降血脂，就連衛福部也曾推薦大家以蕎麥麵取代白麵條。至於紅豆，也含有大量的鐵質、葉酸、B群、鈣質，建議女性朋友一早來碗紅豆湯或紅豆飯取代麵包。

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顧腸胃必喝五行蔬菜湯

而想要顧腸胃，趙函穎推薦「五行蔬菜湯」，蔬菜、澱粉、蛋白質，一次滿足，材料包含白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、香菇、一點點糙米、雞肉、老薑。白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡都是養腸胃的蔬菜，糙米則含有B群可以給予能量，老薑暖胃，搭配優質蛋白質雞肉，全部營養素都有。

很多人聚餐不小心吃太飽，容易不舒服，家醫科醫師王健宇指出，「定時定量、七分飽、不要吃太快、不要講話」是顧胃關鍵，所謂的七分飽是到下一餐時，不會覺得餓，不過難就難在一到放假日，大家容易大吃特吃，而吃飯講話，容易吃進空氣，反而會發生胃脹氣。

吃飽飯必做10分鐘暖胃操

王健宇提醒，吃飽飯不要坐、不要躺、不要工作、不要運動，最好是原地左右慢慢晃動身體10分鐘，進行暖胃操，幫助穩定副交感神經。他解釋，當人一緊張，交感神經會興奮，胃酸、血液會受影響，若慢慢左右晃動身體，讓腸胃蠕動，也能排除脹氣，穩定血糖。

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◎ 圖片來源／TVBS提供
◎ 諮詢專家／王健宇醫師．趙函穎營養師

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