延緩眼睛老化喝這杯！眼睛透露健康警訊 1徵兆心血管有問題
郭庚儒 報導 ｜ 2024/05/30 15:32
想要延緩眼睛老化，營養師劉怡里分享一道「紫蘋果護眼飲」，含有豐富的花青素，可以改善眼睛血液循環。
延緩眼睛老化 必吃2大營養
營養師劉怡里指出，延緩眼睛老化可以從飲食著手，除了補充葉黃素外，花青素、Omega-3脂肪酸也不可少。
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1.花青素：改善循環
花青素主要可以改善眼睛細小微血管的血液循環，多存在紫色、藍色和黑色的食物中，如藍莓、山桑子、紫色高麗菜、茄子，特別適合長時間用眼、經常眼睛疲勞的人補充。
2.Omega-3脂肪酸：抗氧化
Omega-3脂肪酸可以抗氧化，對抗陽光照射眼睛產生的自由基傷害，像是鯖魚、秋刀魚、鮭魚，以及核桃、杏仁，都含有豐富的Omega-3脂肪酸。
紫蘋果護眼飲
劉怡里提供一款「紫蘋果護眼飲」，含有豐富的花青素，喝起來酸酸甜甜，小朋友也很愛喝。
材料
紫高麗菜100克、帶皮紫葡萄15顆、蘋果半顆、檸檬角、水300c.c.、冰塊3至5顆。
作法
紫高麗菜燙熟後，與葡萄、蘋果、檸檬角一起放入果汁機，加入水、冰塊，攪打1分鐘即可。
6種眼睛狀況 健康出問題
中醫師羅珮琳指出，從眼睛可以觀察健康狀況，像是眼睛充血、眼睛出血、眼睛乾澀、黑眼圈、眼皮浮腫、反覆長針眼、眼皮抽動、眼皮跳動，可能代表五臟六腑出問題了。
1.眼睛易充血、出血
中醫認為「肝開竅於目」，眼睛充血、出血有2大原因，1是肝陽上亢，通常好發於情緒緊張、壓力大或高血壓的人，2是陰虛火旺，好發於手腳冰冷的人，可能有三高或心血管問題。
2.眼睛易乾澀
眼睛容易乾澀的人，在中醫看來屬於「肝腎陰虛」，常常有過勞、睡眠不足、熬夜的狀況。
3.黑眼圈
黑眼圈與血液循環不良有關，中醫稱為「血瘀」，建議多吃可活血化瘀的食物，像是黑木耳、納豆，幫助改善血液循環。
4.眼皮浮腫
眼皮浮腫、泡泡眼的人，中醫認為與脾虛有關，脾虛會生濕，眼睛就容易看起來腫腫的，建議改善飲食習慣，吃東西要細嚼慢嚥。
5.反覆長針眼
長針眼的原因是細菌感染，容易反覆長針眼的人，代表身體免疫系統下降了，建議調整作息，針眼急性發作時，可以喝菊花茶、金銀花茶，具有清熱、消炎的效果。
6.眼皮常抽動、跳動
中醫認為，眼皮常抽動、跳動的人與脾虛、肝火有關，要避免過勞、緊張、壓力過大。
延緩眼睛老化 按摩2穴+眼點
羅珮琳表示，按摩穴位按摩可以舒緩眼睛疲勞、延緩眼睛老化，常用穴位有睛明穴、瞳子髎和眼點。
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睛明穴：位於眼內眥角稍上方凹陷之處。
瞳子髎穴：面部眼外眥旁，眼眶外側緣之處。
耳穴「眼點」：耳垂正中央。
◎ 諮詢專家／劉怡里營養師．羅珮琳醫師
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