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樂生活

2023冬至習俗及禁忌?冬至開運祕訣?冬至進補食譜

  • 羅以容 整理
  • 2023/12/19 10:00
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  • 2023冬至習俗及禁忌?冬至開運祕訣?冬至進補食譜

    2023年的「冬至」節氣在12月22日,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至有哪些習俗、禁忌?冬至要如何開運?以下由命理專家告訴你。

     

    什麼是冬至?2023年冬至是哪一天?

    2023年12月22日11點28分節氣來到冬至。二十四節氣中最關鍵的節點是冬至和夏至。至者極也,冬至和夏至就是自然界氣候出現「至陰至陽」的時間。冬至日,為陰陽二氣轉換之日,冬至以後,陽氣漸生,陰氣漸減,白天逐漸延長,夜晚逐漸縮短。

    看更多:湯圓一次不要吃超過這顆數!營養師點名3族群小心健康危機

     

    冬至節氣有哪些習俗及禁忌?

    冬至習俗

    1.祭拜神明、祖先、地基主

    主要感謝神靈過去一年的辛苦護持,祈盼來年再多加幫忙保佑。供品可備三牲四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。拜神明使用刈金、壽金、土地公金。拜祖先則用刈金或銀紙。

     

    2.送鞋

    唐朝《中華古今注》記載,漢有繡鴛鴦履,昭帝令冬至日上舅、姑。古人在冬至,晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑,演變到現今,成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒,代表幫晚輩添衣如同添歲。

     

    3.進補

    冬至黑夜較長也較冷,適合冬令進補,古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。

     

    冬至禁忌

    傳說冬至當天會有天狗到人間尋找化身,如果撞上祂可能會被抓走。以科學角度來看,是因為冬至夜長天冷,不建議在外遊玩逗留,早點回家休息才有利於養生。

     

    此外,冬至天氣較寒,過度跑步運動,容易導致心血管收縮劇烈,老人也容易有心血管的疾病發生,因此冬至應避免過量運動。晚上21點就是陰氣的開始,建議冬至後最好早睡早起,睡眠時間愈長才能補足精氣,讓我們身體不斷活化。

     

    冬至怎麼開運?

    1.曬太陽

    冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效,對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用,有益身心健康。適當的戶外活動,能促進身體血液循環,提高機體抗病免疫力。

     

    2.拜月老

    冬至有過年之意,如果要祈求姻緣桃花的,冬至可去月老廟拜拜,供品可用雙數的紅白兩色湯圓,或是麻糬,口味顏色不拘但要雙數,象徵雙雙對對,除了月老外,城隍夫人也是祈求姻緣的對象,不方便到月老廟的能找到城隍廟也是很好的選擇。

     

    3.祭拜玄天上帝

    2024甲辰年起,會由北極玄天上帝開始掌天盤,過去事業不順,年底面臨裁員減薪,或是從事業務者要衝業績,冬至一定要去玄天上帝廟上香祈福,讓好運旺旺來。

     

    冬至要吃什麼?

    1.吃湯圓

    冬至吃湯圓代表圓滿如意,單身者可旺桃花,想要求財者會出現財富圓滿如意,人際上也會人事滿滿,家庭上也會家庭和樂幸福美滿,建議紅白湯圓一起吃可以陰陽調合旺5年。

     

    2.吃水餃

    冬至吃水餃可以旺財富,因為餃子象徵財寶,吃下後能讓你財氣飽滿,招財進寶。

    看更多:吃水餃別配酸辣湯、玉米濃湯!營養師曝「5口味水餃熱量爆高」 6招健康吃水餃

     

    3.吃豬腳麵線

    冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣,還能延壽破除太歲卡關,尤其今年屬虎、猴、蛇、豬等,運勢較差特別要吃。

     

    4.吃年糕

    冬至後代表陽氣的開始,也象徵新的氣息,而吃甜甜的年糕象徵好過冬,也代表又一年開始。

     

    5.吃餛飩

    南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」俗諺。代表冬至為白天較短夜較長,隔天恢復正常白天長夜晚短,有混沌初開意謂,如同盤古開天闢地祝賀大地初始,也代表惡運結束,好運將來。

     

    冬至節氣進補食材有哪些?

    中醫認為冬至陰氣盛極而衰,陽氣漸長,是養身重要的轉變點,只要冬至調養正確,未來一年皆可收其效。以肉類加上滋補中藥材,烹煮成麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等,除了祛寒,也補元氣。

     

    但須注意自己的體質適不適合,也忌補過頭,對不敢吃羊肉、或吃素的人來說,可以改喝由茯苓、蓮子、山藥、芡實(或薏仁)煮成的四神湯,進補的效果溫和不燥熱,適合所有人食用。

     

    另外,冬至也很適合吃羊肉,只要在冬至補對,對未來一整年身體調養都有幫助;而羊肉是溫熱的補品,還含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、鐵等營養,有祛寒保暖、促進血液循環的功效。

    看更多:湯圓這樣煮Q彈不會破!湯圓怎麼保存?煮湯圓要先退冰?煎湯圓食譜大公開

     

    ※民間習俗,僅供參考。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家.資料來源/楊登嵙老師.柯柏成老師.小孟老師

     

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