狂喝水吃高蛋白可以治腎病？ 醫師：搶救腎臟應該這樣做
｜ 2018/07/25 12:20
示意圖／TVBS
62歲紀太太在３年前健檢時發現蛋白尿、腎功能不佳，因害怕洗腎，聽朋友說喝水、多吃高蛋白食物可改善，不料二周後，她的雙腳越來越腫，甚至連鞋子都穿不下。腎臟科醫師診斷是末期腎臟病變，幸好配合指示調整飲食與運動，才讓她重回人生「腎」利組，擺脫洗腎命運。
亞洲大學附屬醫院腎臟科主任周哲毅表示，對腎臟功能不佳的患者來說，飲水過量會導致身體無法排出多餘水份，進而造成高血壓、水腫、心臟衰竭等問題，若累積於肺部，則會導致呼吸困難。
另外，腎病患者如攝取過量蛋白質，身體會將蛋白質代謝、轉化為含氮廢物，並由腎臟負責過濾，使得腎臟病加劇，反倒更提早面臨洗腎的結果。
▲有腎病時喝水要小心。(示意圖／TVBS)
周哲毅指出，俗稱「末期腎臟病變」在醫學診斷上為慢性腎病第五期，代表腎臟功能只剩不到15%，無法正常代謝及維持體液平衡，才會有水腫、食慾不振、營養不良、心衰竭、走路呼吸急促、意識障礙等症狀，最差結果恐怕得終生洗腎。
蛋白尿是指每天尿中的蛋白量超過150毫克，一般民眾接到健檢報告，會依據當次尿蛋白的數值，可分為陰性、微量、1+、2+、3+或4+，若報告為陰性，則代表當次尿蛋白少於10mg/dl，若報告為4+，暗示每天約有10,000毫克的尿蛋白從尿液中流失，一旦報告顯示1+，便達到臨床上蛋白尿的定義。
周哲毅提醒，許多腎臟病病友擔心飲食不當，導致病情加重，反而對盤中飧興趣缺缺，長期下來可能造成營養不良，不利於病情，其實只要遵照醫師及營養師量身設計的菜單，病友仍能攝取優質蛋白質，享有正常人生。
紀太太得知病情後十分鎮定，強調會全力配合醫師指示，醫療團隊評估後，建議她規律服用降血壓藥，同時每天運動1-2小時，例如走路、游泳等，並接受低蛋白飲食，避免太鹹太油及油脂類食物，同時定期追蹤腎功能，就醫迄今，仍無須洗腎，讓她開心直說：「人生是彩色的，早知道第一時間找醫生就對啦！」
◎ 記者／曾金月報導 ◎ 圖片／達志影像提供
相關文章
開水多煮15分鐘能除氯？腎臟醫：這行為很危險
洗腎９年陽光型男運動樣樣精 醫師：護腎這2件事不要做
慢性腎臟病患 跟著這樣聰明補
