新冠病毒會透過食物包裝傳染嗎？冷凍食品3次檢驗「全陰性」 陳時中建議這樣做安心吃
王家瑜 報導 ｜ 2021/02/02 14:52
近來媒體報導國際間屢在雪糕、櫻桃、奶棗等產品檢出COVID-19病毒核酸陽性，民眾在購買進口食品不免擔心可能有殘留的病毒。中央流行疫情指揮中心公布陸續抽驗104批進口冷凍食品，今日（2日）公開結果。
衛生福利部食藥署於去年（109）11月6日至今年（110）1月31日，共抽驗10個國家輸入的豬肉、牛肉、雞肉及水產品共104批；分別取其外包裝、內包裝、消毒前、消毒後樣本，共計408個樣品，結果皆為陰性。
目前無證據顯示「病毒會透過食品傳播」
食藥署指出，世界衛生組織（WHO）及聯合國糧食及農業組織（FAO）等國際組織皆說明，目前尚無證據顯示「新冠肺炎病毒會透過食品傳播」，且無透過食品或其外包裝感染新冠肺炎實例。
指揮官陳時中表示，包裝食品傳播病毒的可能性非常低，不過既然國際間有驗出陽性結果，指揮中心也不敢掉以輕心，因此開始例行性的檢查。如果民眾仍擔心進口包裹或食品可能沾染病毒，建議買回家後外包裝先噴酒精消毒，也要注意手部清潔，這樣就很安全了。
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食藥署3階段檢驗104批冷凍食品
國內冷凍食品檢驗共分為3階段，第一階段（11月6日至20日）針對美國豬肉及牛肉、西班牙豬肉、英國豬肉、智利鮭魚進行抽驗，共11批產品檢驗結果皆為陰性。
第二階段於去年12月11日至28日執行，增加鄰近國家（如日本、中國、越南及印尼），共抽驗8個國家輸入之豬肉、牛肉、雞肉及水產品，共77批產品檢驗結果皆為陰性。
第三階段於去年12月28日起延續前階段持續抽測，截至今年1月31日共抽驗8個國家輸入之豬肉、牛肉及水產品，共16批產品、62件樣品，檢驗結果皆為陰性。
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陳時中指出，食藥署預計將針對有被報導「冷凍食品驗出病毒陽性的國家」擴大檢驗，食藥署將嚴格把關進口產品的衛生安全，維護國人健康。
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◎ 圖片來源／中央流行疫情指揮中心‧達志影像/shutterstock提供
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