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醫療

疫情期間補什麼好?快學3位院長級名醫這樣做,強化防疫力

  • 丁彥伶 報導
  • 2021/02/01 10:00
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  • 新冠肺炎疫情延燒已逾1年,近日局勢更加嚴峻!身為第一線的醫師如何提高本身抵抗力? 3位院長級醫師首度透露疫情以來的個人保健絕招,支撐自己保有好體力去照顧病人,也避免在最危險的第一線讓病毒上身。

     

    李龍騰每週吃木耳,通暢血液為健康之鑰

    SARS期間擔任衛生署副署長的李龍騰,是讓病患安心的好醫師。年近7旬目前仍在仁濟醫院主持院務,每周有四天看診,也主持重要醫學會議,忙碌卻神采奕奕。最近疫情緊張,不少老病患問他有沒有吃保健產品來提升免疫力?他說,他只愛原形食物,吃魚、吃肉、吃青菜,就是不吃加工過的食品,也不愛吞維他命或其他健康食品。

    延伸閱讀:天冷喝雞湯好幸福 調節免疫力不生病!營養師推薦這一碗也很「暖」

     

    不過,他的確有他獨特的保養方法,那就是他認為「血液通暢是健康之鑰」,每星期都上市場買木耳,每週至少吃3次。同時,李龍騰每3個月就抽血檢查各項指數,迄今無任何慢性病。他說,只要發現尿酸偏高一點、膽固醇增加一點、血糖高一些些,他就會少吃海鮮、少喝濃湯、澱粉控制一下,把各項數值維持在正常值。天天都維持快走30分鐘的習慣,週六週日則改成跑步健身。

     

    疫情期間補什麼好?快學3位院長級名醫這樣做,強化防疫力

     

    李龍騰特別強調一定要維持心情安定,去年疫情初始之際,他就和法鼓山的住持一起呼籲大眾「回歸身心以安心、慈心正面解『毒』 」。請大家安心、靜心,保守住個人的衛生習慣就能做到全民防護。在疫情升高之際,他在看診時會特別小心,在診間發現有懷疑的個案就通報1922,如遇有咳嗽等症狀的病人則先遣病人照X光確認後再看診。他說,醫師都保持警覺,就能預防疫情爆發。

     

    黃國晉吃薑黃防疫餐、打疫苗增防護力

    台大醫院北護分院院長黃國晉也沒有特別補充健康食品,他深信真正的食物就能給我們充足的營養。疫情期間醫院營養師為全院醫護人員設計了增強抵抗力的食譜,主要是以薑黃為主,他認為每天都吃營養師設計的餐飲,真正做到健康飲食就有幫助。

    延伸閱讀:秋冬病毒蠢動!讓身體保護力達到平衡 專家:薑黃是最好的選擇

     

    疫情一來,黃國晉除了打流感疫苗、肺炎鏈球菌疫苗外,也趕快補打了Tdap三合一疫苗,防破傷風、白喉和百日咳。這些疫苗雖然小時候打過,但是抗體隨時間遞減,每10年要補打一次。他提醒,新冠肺炎是呼吸道疾病,要把所有可能讓呼吸道感染惡化的疾病通通用疫苗保護,才能「保生病本」,不會同時受多種病毒齊攻而讓病情惡化。10年來他每半年做一次血液檢查,尿酸略高的他按時服藥,健康維持良好。

     

    疫情期間補什麼好?快學3位院長級名醫這樣做,強化防疫力

     

    近來疫情讓各醫院風聲鶴唳,黃國晉說,該院特別運用科技,以用視訊取代面對面交班。檢測護理之家住民的生理監測,也改用無線感應,避免醫病接觸傳染的機會。他除了自己保持樂觀心情以外,也親自輔導一級主管要適當疏壓,排班更彈性,不要帶給醫護人員太大壓力。

     

    買健身鏡全家天天運動

    深感運動強身的重要性,黃國晉還買了最近很流行的「健身鏡」,全家人在家就可以線上受專業運動教練指導,還有AI監控可以分析運動姿勢對不對,讓全家越來越愛運動。

     

    許秉毅進食必用餐具,精準防病從口入

    安南醫院副院長許秉毅說,從去年疫情開始,他就採取了2要3不要原則。2要是要常洗手把手上病菌洗掉、要隨時戴口罩防護。3不是不要揉眼睛、不要挖鼻子,不用手抓東西吃,他只用筷子和叉子等各種餐具取用食物,搭電梯只用指背按樓層鍵,預防病從口入萬無一失。

     

    疫情期間補什麼好?快學3位院長級名醫這樣做,強化防疫力

     

    身材向來良好的許秉毅,多年前突然發現有中度脂肪肝,痛下決心改變飲食。肝膽腸胃專家的他自己設計了太平洋飲食法,主要的食物都是「腸子最愛被餵食的食物」:膳食纖維。他說,腸道是人體最大的免疫器官,各種疾病都和腸道菌脫不了關係,他每天三餐主食糙米飯、五穀飯、麥片、番薯飯或全穀麵包,中晚餐至少各吃兩份蔬菜、豆類或菇類、水果,每天至少吃足30克膳食纖維。而且經常到戶外趴趴走,他說保持心情愉快在抗疫期間非常重要,所以每天都會抒解壓力。

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    ◎ 圖片來源/李龍騰臉書黃國晉臉書許秉毅臉書‧達志影像/shutterstock提供

     

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