胃酸逆流到上背？痛到掛急診！醫曝胃痛7大地雷食物，豬血糕入列！

甜食、咖啡讓你胃食道逆流嗎？胃不好的民眾要注意自己的地雷食物，晚上到夜市吃豬血糕的小確幸，可能變成「火燒心」，燒到上背劇痛掛急診！

彰化一名55歲男子近3個月來常覺得上背痛，某天晚上睡覺前，上背突然非常痛，痛得受不了，於是他急診就醫，排除了心肌梗塞、胰臟炎等危急病症，打了止痛針之後情況好轉；過沒幾天，又是睡覺前，情節和先前一樣，他又掛了急診，轉腸胃科照胃鏡發現胃潰瘍。張先生對自己的上背痛感到匪夷所思，竟然是胃病所導致？但回想前2次掛急診，都是在晚餐吃了不少豬血糕（米血），他因此懷疑是豬血糕的問題，於是又再吃一次，果然上背又痛了起來，這才知道豬血糕是引發他胃痛的地雷食物。
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「火燒心」轉移到上背 大腦誤判

衛福部彰化醫院肝膽腸胃科醫師蔡安順表示，大部分的胃潰瘍患者會上腹痛，胃食道逆流則常會出現心窩痛、胸悶、灼熱感，俗稱「火燒心」的症狀，確實也有少部分個案出現在上背的轉移痛，但很少見，那是因為胃的神經和上背的神經有所重疊，造成大腦中樞的誤判以為病灶在上背，這稱為「轉移痛」，其他如膽囊、胰臟的疼痛，也可能出現轉移痛而痛在肩膀、上背等地方。

張先生說，他上背痛的位置大概在肩胛骨中間，幾個月來一直隱隱作痛，他擔心是心血管疾病，還特別去看心臟科，經過檢查後，醫師說心臟及心血管沒異常，他才比較安心，又自己猜測可能是上背的肌肉拉傷了，多休息就會好，怎麼也沒想到是晚餐的豬血糕惹禍。

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豬血糕難消化 睡前吃爆胃痛

蔡安順醫師表示，一般上背劇痛要注意可能是心血管疾病，也可能是食道或肺部腫瘤、膽結石、胰臟炎等，也可能是肌肉受傷，必須一一排除才能確診。而引發胃痛的地雷食物常因人而異。臨床上，有人一吃甜食、一喝酒就胃痛，也有人不能吃粥，這位張先生則是對糯米類製品特別敏感，尤其在晚餐吃豬血糕，糯米食物不好消化，睡覺平躺更容易使胃酸逆流。

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胃病患者的地雷食物不盡相同。蔡安順醫師說，大致而言，胃病患者要避開刺激性或難消化的東西，一旦知道自己吃什麼會踩到雷，就最好不要多吃，以免折磨自己。一般而言，辣、油炸、甜食、咖啡、茶、巧克力、糯米類等食物，具刺激性或難消化，是引發胃痛的地雷食物，它們容易刺激胃酸過度分泌，若有潰瘍或傷口，胃痛就會更嚴重。

◎ 圖片來源／衛福部彰化醫院
◎ 資料來源／蔡安順醫師

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