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醫療

南韓傳統小吃奪人命!82歲老翁生吞章魚「觸手吸附喉嚨」窒息亡,醫提醒一招能自救

  • 顧詩蓓 報導
  • 2023/10/26 18:20
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  • 南韓傳統小吃奪人命!82歲老翁生吞章魚「觸手吸附喉嚨」窒息亡,醫提醒一招能自救

    南韓特色小吃「活章魚」是許多人愛吃的生食料理,但是享用時,務必小心「禍從口入」。南韓日前有一名82歲的老先生享用活章魚時,出現窒息意外,緊急送醫後宣告不治。醫師提醒,飲食務必細嚼慢嚥,喝水也要小口喝,以免造成呼吸道堵塞,影響空氣無法進入肺部,導致窒息並危及生命危險。

     

    大啖傳統料理,卻意外吃出人命

    根據《CNN》與綜合韓媒報導,南韓光州一名82歲男子,日前(10/23)在住家附近的市場享用活章魚料理,沒想到食用時章魚觸手吸附在喉嚨內,導致窒息暈倒、引發心臟病發。當地消防人員抵達現場進行心肺復甦術,並且緊急送往醫院,但男子最終仍宣告不治。

     

    事實上,南韓吃活章魚料理窒息的意外層出不窮,每年大約有6人因食用活章魚而死亡。尤其是章魚若整隻食用、切塊不夠小塊,食用發生意外的風險更高。

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    南韓傳統小吃奪人命!82歲老翁生吞章魚「觸手吸附喉嚨」窒息亡,醫提醒一招能自救

    ▲吃活章魚料理要切小塊,並且徹底嚼爛食用比較安全。

     

    窒息很要命!嚴重缺氧會腦死

    疫情解封後,出國旅遊的人數暴增,很多人會去南韓享受當地美食與風景,亞東紀念醫院急診醫學部主任蔡光超表示,出國享用當地料理要量力而為,食用前先衡量自己的吞嚥、咀嚼能力,可先從小塊、小分量來嘗鮮,別在沒嚼爛的情況硬吞。

     

    蔡光超醫師說明,南韓這名個案因異物造成呼吸道哽塞的事件,有可能老人家沒有牙齒,很難嚼爛食物跟吞嚥,當異物卡在喉嚨或氣管時,影響空氣進出的動線,窒息引起身體缺氧,缺氧會誘發心臟病。嚴重缺氧會造成不可逆的傷害,若腦細胞缺少氧氣供給超過4~6分鐘、心臟細胞超過8分鐘也會因為缺氧而壞死。

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    飲食要維持細嚼慢嚥習慣自保

    不只吃活章魚料理要注意,蔡光超醫師提醒,大塊的花枝也有風險,在台灣吃湯圓、麻糬這類黏稠又體積大的食物也要小心,務必細嚼慢嚥。

     

    另外,吃特色料理的時候可結伴同行,以免遇到意外需要人協助,萬一遇到噎到或異物卡住的狀況,蔡光超醫師表示,千萬不要急著吞下去,要想辦法吐出來,如果是坐著的話,能將身體前傾,用嘔吐或咳嗽的方式吐出來,也能請旁邊的人幫忙拍背。假如吐不出來,要趕快跟旁人求救,由於無法說話,只能將手舉起來,手指著喉嚨示意,趕緊讓旁人出手救援。

     

    獨自一人也能做哈姆立克法

    彰化秀傳醫院口腔顎面外科醫師林楠瑾過去受訪時曾表示,即使只有自己一個人,發生哽噎意外時也能自救。首先雙手握拳,放在自己的上腹和劍突的位置「頂住」。然後找一個椅子的背部,抵在握拳的上腹部作為助力,由下往上推拉,把堵塞的異物用力推擠出來。

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    南韓傳統小吃奪人命!82歲老翁生吞章魚「觸手吸附喉嚨」窒息亡,醫提醒一招能自救

    ▲如果被異物噎到,吐不出來,能透過椅子使用哈姆立克法自救。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家.資料來源/蔡光超醫師.林楠瑾醫師《CNN》

     

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    南韓傳統小吃奪人命!82歲老翁生吞章魚「觸手吸附喉嚨」窒息亡,醫提醒一招能自救
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