擁有158萬粉絲，有「真人版娜美」稱號的27歲泰國電競主播女網紅Arisara Karbdecho （Alice）因長達2個月未更新IG等社群網站內容，在粉絲追問下，才得知她2個月前因吃飯時噎到引發缺氧，送醫搶救2個月未醒來，於6/6病逝於醫院。醫師提醒，邊吃飯邊說話最容易發生哽噎意外，一旦突發食物噎傷，即使旁邊沒有人，也可以趕快靠著椅背或是桌角自己做「哈姆立克法」自救。
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因為擁有童顏巨乳的好身材，經常Cosplay電競遊戲主角或動漫主角的泰國網紅被封為真人版娜美，還有「糖棒妹、越南瑤瑤、泰國娜美」等膩稱。由於她很久沒有更新社群網站，粉絲追問她的家人，才得知她兩個月吃飯時氣管被食物卡住發生窒息，後來送醫治療2個月無效而病逝。
「吃飯不可以說話」不只是規矩，是保命法則
聽聞才27歲的Alice的死因竟然是噎死，讓粉絲們不敢相信，以為噎死這種事只發生在老人或是小孩身上，振興醫院耳鼻喉科醫師張智惠表示，在學校或是長輩常告誡大家「吃飯不可以說話」可不只是「立規矩」，而是教大家自我保護。
因為我們的咽喉是食道和氣管的入口，張智惠說，氣管是不能有任何異物進入的。我們咽喉處有一個會厭軟骨，人體的自我保護機制，是在吃飯的時候，會厭軟骨像一個蓋子一樣，會把氣管入口蓋住，不讓食物掉入氣管。而呼吸和說話時必須有氣流進入，會厭軟骨會再打開，鼻腔會讓氣流直接從鼻子接到嘴巴、進入咽喉、氣管、肺部。
但是會厭軟骨開開關關需要一點時間，開關中會有秒差，這是人體的自主反射動作，老人和小孩的反應比較慢，老人因為神經老化，反應更慢。如果要一邊說話，又要吃東西、喝湯喝水，就更容易發生飲食的哽噎事件。
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年輕人哽噎常是「吃太急」
這位女網紅年紀很輕，不太可能是因為反應太慢，張智惠說，年輕人發生哽噎意外，通常是吃得太急，沒有完成呼吸動作就開吃，在會厭軟骨還沒完全蓋住時，食物就被吸入氣管。一旦氣管有東西進入，會引起嗆咳的保護動作，如果食物太大或太黏，導至空氣無法進入達1到3分鐘，人就會開始缺氧，接下來就可能出現意識不清楚、昏迷、末梢缺氧，甚至窒息致命。
嘴巴有食物「絕對不能講話」
張智惠提醒，雖然不需要到嚴肅到「食不言、寢不語」，吃飯聊天還是可以讓用餐氣氛更好，但是要切記「食物在嘴巴時不要急著說話 」！因為這個時候，食物的湯汁很容易因此滲到舌頭後面而滑下去，是最容易發生哽噎意外的時候。
用餐時發現有人說不出話、臉漲紅，可能是噎住了
張智惠說，如果發現有人吃飯時，突然說不出話、臉漲紅，就要注意對方可能是噎住了，因為食物卡氣管、沒氣，就發不出聲音，血壓上升而臉漲紅，要趕快做哈姆立克法，幫忙對方把食物噴吐出來。最好的方法是從身後抱住對方，雙手握拳置於對方的上腹劍突處，由下而上「拉」的動作可以從體內帶出氣流，幫助對方把卡住的食物噴發出來。
自己一人也可以自做哈姆立克法
彰化秀傳醫院口腔顎面外科醫師林楠瑾說，即使只有自己一個人，發生哽噎意外時也可以自救。他表示，一樣雙手握拳，放在自己的上腹和劍突的位置「頂住」。然後找一個椅子的背部，抵在握拳的上腹部做為助力，由下往上推拉，可以加強把使用推出來的力道。
如果發現有人已經噎住失去意識，林楠瑾說，就要開始採取CPR救援。先請人叫救護車，嘗試把對方口中的異物挖除，挖不挖得不出來，都要趕快採取壓胸30次、吹氣2次的心肺復甦，一直到救護人員接手。
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◎ 圖片來源／翻攝自Arisara Karbdecho （Alice）IG‧達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／張智惠醫師‧林楠瑾醫師
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