吃東西太快太急，不但容易嗆到，也很容易噎到。泰國一名擁有百萬粉絲的吃播網紅，年僅27歲，卻因為噎到而送命，英國也有一名男子在餐廳吃飯不幸噎到，結果拍背、用手指催吐都失敗，因為用錯方法，到院前不幸死亡；醫師提醒，噎到的黃金時間只有3分鐘，腦部缺氧太久恐變成植物人，哈姆立克法簡單易學，可以救人也能自救。
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哈姆立克法怎麼做？
家醫科醫師王健宇表示，當你發現周遭有人已經完全發不出聲音、暈倒之後，首先要做的就是先測量他的脈搏跟呼吸，以確定是否需要做CPR急救，如果確定是噎到，就要立刻採取「哈姆立克法」。
第一步：先讓病人平躺。
第二步：兩手交疊、手指交叉，跟做CPR的手一樣。
第三步：將手放在患者肚臍位置。
第四步：用身體的力量往肚子下壓，大約壓5～7公分，利用下壓力量促使橫膈膜往上，把塞在氣管的食物噴出來。
壓1～2次可吐出異物 黃金時間僅3分鐘
王健宇表示，哈姆立克法做的方式如果正確，基本上應該1次或2次，噎到的東西就會彈出來，因為用身體力量整個壓下去，會刺激很強烈的嘔吐跟咳嗽反應，通常都能吐或咳出來。而噎到的搶救黃金時間只有3分鐘，超過3分鐘腦袋就會缺氧，就算5分鐘把食物弄出來，患者也可能變成植物人。
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哈姆立克自救法這樣做
萬一自己噎到，旁邊又沒有人可以幫忙，該怎麼辦呢？王健宇建議，可以找一張有靠背的椅子，配合椅背高度頂住自己的肚臍，出力往下壓，讓異物咳出來，才有機會救自己一命。江坤俊醫師也提醒，在餐廳如果看到有人噎到，但還可以發出聲音、聽得到喘的聲音，可以鼓勵他趕快用力咳，這時候還不需要使用哈姆立克法，要完全發不出聲音、昏迷，再用哈姆立克法幫忙。
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◎ 諮詢專家／王健宇醫師．江坤俊醫師
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