又見蘇丹紅辣椒粉 5千公斤想闖關！日本烏賊含重金屬鎘 恐釀痛痛病

又有蘇丹紅辣椒粉想闖關！衛福部食藥署4/9公布邊境查驗不合格產品，其中1批中國大陸辣椒粉又被檢出蘇丹紅色素，食藥署表示，雖然該出口製造廠不在先前暫停輸入的名單內，但現規定，只要檢出蘇丹紅，就會停止該廠商的報驗申請。

食藥署最新公布23項邊境查驗不合格食品，其中「競達有限公司」自中國大陸進口的「高辣粉」，被檢出蘇丹色素3號17ppb，製造出口商為「SHANDONG HESHENG AGRICULTURAL PRODUCT CO.,LTD」，總計4995公斤將全數銷毀。
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只要檢出蘇丹紅 立即停止廠商報驗申請

食藥署副署長林金富表示，因先前蘇丹紅爆發的食安危機，目前針對多家有違規紀錄的廠商暫停受理辣椒粉報驗申請，並在邊境採100%逐批查驗；這次違規的辣椒粉製造出口廠雖然不在先前禁止的名單，而台灣進口業者先前也沒有違規紀錄，但根據新規定，只要檢出蘇丹紅，就會停止該廠商的報驗申請。

石狗公含甲基汞 富山烏賊檢出重金屬鎘

這次邊境查驗不合格名單中，還包括3件日本水產品檢出重金屬違規，包括台灣堺周公司自靜岡進口的1.5公斤「石狗公」，檢出重金屬甲基汞0.9mg/kg，超過法規限量標準的0.5mg/kg；豊漁貿易公司自富山和旬採國際公司分別自富山進口3公斤「螢光烏賊」和1.6公斤「烏賊」，各檢出重金屬鎘3mg/kg和2mg/kg，都超出規定標準的1mg/kg。
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日本富山灣的螢光烏賊被譽為「深海藍寶石」，每到春天會在富山灣岸邊聚集產卵，不但是富山灣地形奇景，也是饕客熱衷的美食之一，不過當地進口的水產品偶見檢出重金屬情形。

對於鎘對人體造成的危害，林口長庚毒物中心主任顏宗海表示，若不慎食用含鎘的食物，約6%的鎘會殘留、蓄積在體內，半衰期長達20年。

鎘中毒會傷腎、骨鬆 還增心血管、癌症風險

顏宗海表示，鎘中毒不但會影響腎臟功能，還可能造成軟骨症，及被稱為「痛痛病」的自發性骨折等；長期的鎘曝露也會增加心血管疾病及攝護腺癌、肺癌等多種癌症風險。

此外，食藥署公布的邊境查驗不合格名單，還包括日本的奇異果、泰國的調味粉，以及自中國進口的一批供「頂呱呱」使用的「紙盒」等，將依規定退運或銷毀。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．林金富副署長．顏宗海醫師

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