徐懷鈺拍MV險中毒!吃到化學染劑玫瑰嚇爆 專家教你吃到染劑靠3招急救
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46歲的「平民天后」徐懷鈺近期在大陸舉辦演唱會,在拍攝MV時,她賣力「吃花」,還調侃說花的口感不佳,事後才知道花朵竟是以化學染劑染色,令她驚嚇不已,也慶幸自己沒有把花吃下去。營養師提醒,吃下化學色素時最重要的是「喝水」,才能幫助身體代謝讓有害物質排出。
徐懷鈺拍MV險中毒 差點誤食化學染劑玫瑰
女星徐懷鈺近期在拍攝MV時,被導演要求要把玫瑰花瓣逐片摘下,她當下靈機一動便將花瓣咬在口中,還笑說藍玫瑰的花瓣口感超怪並不好吃,事後她才知道,拍攝用的藍玫瑰花竟是以化學色素染色,讓她直呼:「好險沒有中毒,我還活著!」也慶幸自己沒有真的將花吃下肚。
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吃到化學色素怎麼辦?
營養師陳詩婷表示,吃到化學色素時,最重要的就是要多喝水,才能幫助身體代謝有害物質排出。另外,補充大量的抗氧化劑,加速腸道蠕動,如多吃十字花科蔬菜,尤其是綠花椰菜、白花椰菜和高麗菜,以及各種辛香料、蔬菜、水果和益生菌,還有冷壓榨的各種好油,才能減少化學色素在體內造成毒性危害。
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除了化學色素 也要注意「食用色素」
除了化學色素外,生活中也常在食物上碰到「食用色素」。國健署指出,食用色素又稱為食品著色劑,使食品著色,改善食物色澤的食品添加劑,主要可分為兩大類,天然色素及人工食用色素,天然色素是指存在於蔬果中的植化素等,能使蔬果擁有色彩。
另一種能讓食物具有顯色條件的是「人工色素」,添加人工色素的目的,其實是為了幫助食品擁有色澤,增加消費者對食品的視覺感受,而達到吸引消費者食用、提高消費者購買意願等效果,食用色素必須經過審慎評估,訂定適當使用規範,產品在規定的使用劑量內,應不會危害健康。
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◎ 圖片來源/翻攝自徐懷鈺臉書
◎ 資料來源/陳詩婷營養師.國健署
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