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營養

早上起床總是一口痰?中醫師秘授3款「祛痰食方」

  • 健康2.0
  • 2018/05/21 18:35
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  • 百病多由痰作祟;痰多,是典型的健康警訊。如果一個人認為自己好好的,什麼事都沒有,但就是每天早晨起來,喉嚨裡總有一口痰想吐出來,那還是說明體內有垃圾。痰的顏色不同,說明病因不同,祛除的方法也不一樣。

     

    早上起床總是一口痰?中醫師秘授3款「祛痰食方」

    示意圖/TVBS

     

    治白痰 陳皮橘絡茶

    如果吐出來的痰是白色或透明的,就表示是寒痰,可以喝陳皮橘絡茶來祛痰。陳皮有化痰止咳的作用,橘絡是通經絡的,能排除體內最細小的脈絡裡的淤阻,可以清除毛細血管裡面的垃圾。

     

    材料:橘絡3克、陳皮12克

    作法:將橘絡、陳皮和水一起煮滾即可;也可直接用滾水沖泡。

     

    治黃痰 魚腥草加梨皮

    如果痰是黃色的,那是熱痰,就是有炎症,要吃魚腥草來消炎;如果痰黃又黏,很難咳出來,就可以用魚腥草加梨皮一起煮水喝。

     

    早上起床總是一口痰?中醫師秘授3款「祛痰食方」

     

    治濃痰 橘葉燉肺

    如果痰是綠色的,或是黃綠色的,那是膿痰,就說明肺裡有急性化膿性的炎症,可以吃橘葉燉肺來調理。

     

    材料:新鮮的動物肺(豬肺或牛肺皆可)、橘葉一把

    作法:

    1. 肺用清水沖洗,直到洗成白色。切成小塊,再清洗幾遍,瀝乾。

    2. 將肺放入鍋中,加冷水,大火煮滾後,轉小火燉到7、8分熟。

    3. 放入橘葉燉熟即可。喝湯吃肺,橘葉不用吃。

     

    千萬不要因為怕燉湯麻煩,而改成單喝橘葉水,那效果是很不一樣的。橘葉和動物肺一起燉,才能發揮協同作用。在這個藥膳方中,動物肺的作用主要有兩個:第一,豬肺、牛肺本身就具有補肺虛、止咳的作用;第二,動物肺入肺經,在方中達到藥引子的作用,能引藥入肺經,直接作用於病灶,使橘葉的藥性充分發揮。

     

    ◎ 本文摘自/《吃法決定活法,陳允斌的救急偏方》陳允斌 著

    ◎ 編輯/王家瑜整理  ◎ 圖片/達志影像提供

     

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