吃水果好健康 有胃食道逆流該怎麼吃？
｜ 2019/02/18 12:17
「恩咳！」三不五時老是想清喉嚨，或是睡到半夜忽然咳醒，其實都是胃食道逆流侵蝕到喉嚨，造成喉嚨卡卡、經常清痰的原因！
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示意圖／TVBS
胃食道逆流、胃酸逆流，幾乎是現代人的文明病，根據統計，全台患者高達500萬人。營養師李婉萍指出，胃食道逆流患者常會有心灼熱感、胃熱熱的、胃不舒服等症狀，但其實大部分的胃食道逆流，並沒有症狀。
李婉萍臨床觀察發現，不少人以為檸檬是鹼性水果，常會用檸檬片泡水、喝新鮮檸檬汁，如果已經有胃食道逆流，又常常喝檸檬水，往往會加重胃食道逆流的症狀，因為檸檬的pH值只有2，比胃酸還更酸。
水果雖然是很健康的食物，但有胃食道逆流，吃對水果很重要。李婉萍建議，高酸性水果暫時不要吃；中酸性水果可飯後30分鐘內吃；低酸性水果任何時候都可以吃。
高酸性水果pH值小於3：檸檬、柳橙、草莓
中酸性水果pH值3~5：梨子、木瓜、蘋果、葡萄
低酸性水果pH值大於5：香蕉、西瓜
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◎ 編輯／郭庚儒報導 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／李婉萍的營養天地
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