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營養

喝茶能減肥?喝了就不易形成體脂肪?營養師揭「一定瘦」10個祕訣

  • 朱育嫻 整理
  • 2021/04/20 11:47
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  • 茶類經常與「不易形成體脂肪」聯想在一起,而讓大家認為喝茶就能夠減肥,加上市售有些茶飲會有健康食品小綠人的標示,標榜不易形成體脂肪;到底不易形成體脂肪是什麼意思?喝茶到底能不能減肥?

    看更多:喝茶長壽!預防中風、心肌梗塞、認知功能障礙!喝「這種茶」更好

     

    喝茶不易形成體脂肪2原理

    營養師蕭瑋霖在臉書粉專中指出,依照健康食品之不易形成體脂肪保健功效評估方法的公告,茶類能夠讓人體不易形成體脂肪,可分成2個原理:

     

    1.幫助體脂肪的分解:也就是能夠幫助人體中脂肪細胞的脂肪分解,。

    2.調節消化吸收的功能:簡單來說,就像是澱粉需要經過澱粉酶分解,而脂肪需要經過脂解酶分解,這類型的健康食品,可以減少這些酶的作用,進而影響營養素吸收。

    看更多:你泡茶時,熱水直接倒?喝茶4禁忌不要犯!隔夜茶能喝嗎?

     

    喝茶減肥要維持長時間+生活習慣調整

    蕭瑋霖進一步提到,依照衛福部審核通過的健康食品資料,出現在市面上宣稱不易形成體脂肪的幾種茶飲(見下圖),綜合來說,可以發現大部分的產品都是利用一天都不只喝一罐,而且要持續至少7個禮拜以上才會有效果,也會添加難消化性麥芽糊精、菊苣纖維這類型的纖維原料,促進消化道蠕動增加排便。

     

    喝茶能減肥?喝了就不易形成體脂肪?營養師揭「一定瘦」10個祕訣

     

    所以喝茶到底能不能減肥,蕭瑋霖認為,照研究結果是可以的,但是都要持續很長一段時間,所以效率並不高,加上保健功效的宣稱還有一個條件,必須是在「嚴謹的營養均衡及熱量控制,以及適當運動」才有用,所以飲食控制搭配運動才是重點。

     

    想減肥怎麼吃才好?不吃飯可不可以?

    減肥的飲食上,也有不少網友問「一天吃幾餐比較好?」、「不吃飯可不可以?」蕭瑋霖建議,想減肥還是要養成良好習慣,先固定三餐為主,且在均衡飲食的條件下,飯菜肉都要吃,每餐吃7~8分飽,如果都不吃或吃很少,容易復胖甚至過度壓抑而暴食。

     

    營養師教你:一定瘦的10大原則

    1.睡前2小時不吃東西,避免影響睡眠品質。

    2.每餐吃七分飽就好,避免過多熱量。

    3.每口咬20秒再吃,避免吃下過多食物。

    4.蔬果改餐前吃,增加飽足感。

    5.澱粉類食物最後吃,減少血糖變化。

    6.餐間嘴饞吃堅果,增加營養素攝取。

    7.避免空腹吃甜食,空腹吃血糖影響大;每周只吃2次甜食,減少精緻糖。

    8.想吃甜食,飯量要減半,控制整體碳水化合物。

    9.每周至少運動3次,增加熱量消耗。

    10.水取代含糖飲料,避免過多熱量;想喝飲料改選牛奶豆漿,增加蛋白質攝取。

    看更多:北榮院長大推「1種茶」,對心血管、失智症、高血壓有好處!愈早喝愈好

     

    ◎ 本文出自/營養初Nutrue-營養師杯蓋
    ◎ 圖片來源/營養初Nutrue-營養師杯蓋‧達志影像/shutterstock提供

     

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