
2021年06月01日
朱育嫻 報導
因應疫情減少出門宅在家,你是不是常常坐在沙發上看劇或滑手機?小心肚子肥一圈!除了要記得運動之外,飲食上營養師也傳授「在家滑手機也能瘦」的祕訣,推薦6種超燃脂食物。
營養師朱瑞君在臉書分享「在家滑手機也能瘦」的祕訣,大推6種超燃脂食物,讓肚子一圈肉快速退散!朱瑞君提到,在沙發上追劇、滑手機時,旁邊記得放一瓶綠茶或開水喝,再適時搭配以下其他食材,就可以有幫助燃脂的效果。
朱瑞君說明,抗氧化劑可以促進新陳代謝,兒茶素可減少脂肪的形成;咖啡因則可以增加身體所需要消耗的熱量與水分。
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多喝水可以抑制食慾,也可以加速身體的化學作用,增加身體新陳代謝率,對於預防便祕、體內老舊廢物排出很有幫助。
朱瑞君提到,燕麥中可以攝取到纖維、維生素、特殊成分「燕麥葡聚糖」,可以提高飽足感,避免嘴饞吃其他食物。另外,燕麥因為在全榖類裡相對GI值比較低,可使胰島素分泌降低,減少同化作用,較不易合成脂肪。
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辣椒裡面有唐辛子,可以讓身體發熱,進而刺激新陳代謝率,效果可維持30分鐘。
肉類可以提供蛋白質以維持肌肉量,當肌肉量愈大,新陳代謝率也較高,所消耗的熱量也較多;而且要消化蛋白質食物所需的熱量,和其他類食物相比也較多。
朱瑞君指出,豆類含有抗性澱粉,可以產生更多飽足感。另外,如黃豆、黑豆還含有卵磷脂,可以把脂肪從內臟裡帶出來;脂肪減少了,新陳代謝也會變好。
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◎ 圖片來源/朱瑞君營養師‧達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/輕鬆瘦營養師 朱瑞君
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