喝熱水可以殺新冠病毒？吃大蒜可以預防染疫？營養師曝3方法預防新冠肺炎都沒用

印度Delta變種病毒襲台，台灣新冠肺炎疫情持續告急，許多人為了降低感染風險，開始相信一些似是而非的偏方，許多坊間流言看在營養師何思瑩Ariel眼裡直搖頭，今天就來從營養師的角度一一破解這些錯誤的訊息！

喝熱水可以殺新冠病毒？

不完全正確！新冠病毒在4度、室溫，以及37度的環境中，皆可存活2小時；但於56、67、75度時，新冠病毒的感染力分別會在90、60、30分鐘後下降。

雖然新冠病毒確實怕熱，但是人類根本無法連續90分鐘不停喝56度的熱水，因此，與其指望用熱水消滅病毒，不如更注重維護自身健康，才是最根本之道。畢竟，有了健康的身體，自然會形成最強的防護，病毒與細菌就不會那麼容易入侵！

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吃大蒜可以預防新冠病毒？

不完全正確！雖然大蒜裡有抗菌物質（antimicrobial），但至今為止，沒有任何科學證據能支持，大蒜對預防新冠病毒是否有其效果。所以，從醫學的角度，沒有辦法說「吃大蒜一定可以有效預防新冠病毒」。而這個邏輯，套用到蔥、薑等其他食物，都是一樣的。

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全身塗芝麻油可以阻斷新冠病毒？

這個是錯誤的！塗芝麻油不但沒作用，還可能造成些微傷害。只有像乙醚、含氯消毒水、75％酒精等化學物質，可以殺死新冠病毒的表層；但乙醚、含氯消毒水不能塗在皮膚上，而75％酒精其實也不能一直塗抹包覆在皮膚上，否則新冠病毒還沒被傷害到，我們的皮膚就先受傷了！

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這個道理就跟有些人想用紫外線來殺新冠病毒的道理一樣，長期曬紫外線會導致皮膚癌，所以千萬不要嘗試這麼做！

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《健康2.0》提醒您

因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打1922專線或0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。

◎ 本文摘自／線上課程《營養N+1：全家人的健康寶典》營養師何思瑩Ariel 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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