9個跡象代表你需要排毒了！營養師教你排毒淨化 早上起床「喝1杯」有效
朱育嫻 報導 ｜ 2022/03/01 12:00
現代人的生活飲食型態，或多或少體內都會累積一些毒素。營養師指出，若平時容易焦慮、便祕、頭腦暈眩、皮膚狀況差等，代表可能需要排毒了。該如何幫身體排毒淨化，找回健康活力？
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便祕、情緒波動大、頭腦暈眩、體味重？排毒淨化4重點
營養師朱瑞君指出，若平時會渴望甜食、便祕、腦袋暈眩、皮膚狀況差、容易焦慮、腹脹、情緒波動較大、體味較重、關節疼痛等，這些跡象代表你可能需要排毒。她提出排毒淨化身體的4大重點：
1.微量營養素活化解毒酵素
從蔬果中攝取維生素、礦物質、植化素等微量營養素，活化體內解毒酵素功能，排除自由基。大量膳食纖維也能幫助腸道做好清理工作，減少毒素停留在身體。
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2.每天至少10種蔬菜、3種水果
朱瑞君表示，蔬菜量建議每天至少10種，例如蕈菇類、高麗菜、青花椰、胡蘿蔔、黑木耳、牛番茄、海藻等；另外，水果至少3種類，奇異果、蘋果、鳳梨、葡萄柚等都適合。還有，早晨起床可空腹喝1杯「溫檸檬水」。
3.水分要充足攝取
想健康，就是要喝夠水！一般來說，每人每天建議的飲水量為：每公斤體重×30～40cc。
4.避開可能的過敏原
朱瑞君提醒，像是乳製品，麩質小麥製品如麵包、麵條、饅頭等，是常見食物過敏原。另外，含咖啡因食物也要少吃，禁吃加工食品、罐裝食品或果汁飲料、油膩的食物、精緻糖、果糖等。
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營養師的一日蔬果排毒餐範例
▶早餐前：溫檸檬水
▶早餐：番茄蔬菜＋生菜沙拉＋水果1份
▶中餐：咖哩炒胡蘿蔔、花椰＋蔥花黑木耳＋牛蒡藥膳湯＋水果
▶晚餐：三杯杏鮑菇＋泰式涼拌青木瓜＋五行蔬菜湯
另外，餐間可準備一些生菜條如胡蘿蔔、芹菜、豆薯、小黃瓜、彩椒，或一些水果點心。
◎ 圖片來源／朱瑞君營養師‧達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／朱瑞君營養師
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