9成學童點心不健康！營養師憂埋「罹癌隱憂」 最推營養點心「地瓜+無糖豆漿」
郭庚儒 報導 ｜ 2022/07/07 18:24
你家小孩點心吃得健康嗎？當心從小吃太多不健康零食、飲料，不但容易肥胖，更可能提高未來罹患慢性病及癌症風險。
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學童點心選擇 普遍不健康
癌症關懷基金會公布「2022年全台國小學童飲食調查」，共1萬9256名、國小3~6年級學童參與，結果發現，超過8成學童放學後到睡覺會再進食，以放學後至晚餐前占5成最多，晚餐後吃宵夜者占3成次之。
調查進一步分析非正餐飲食內容，超過9成是不健康零食、7成為不健康飲料，而學童並非因肚子餓而吃，有7成以上是因想吃或吃了會變開心而吃。
調查也分析零食飲料來源，結果發現不健康的點心與飲料，超過7成由家人提供，且年級越高的學童，自行購買及選擇不健康零食飲料比例越高，而健康意識較低的學童，天天喝飲料的比例較高。
吃不健康食物 當心肥胖易罹癌
癌症關懷基金會營養師楊川瑩指出，不健康的點心如：零食、餅乾、糖果、巧克力、蛋糕、麵包、炸雞、薯條、冰淇淋、熱狗、香腸，而不健康飲料，如奶茶、紅茶、綠茶、可樂、汽水、運動飲料、乳酸飲料、瓶裝果汁。
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癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，常常攝取熱量高，但營養密度低的不健康零食、飲料，不但無法補足成長營養所需，反而容易會造成肥胖等疾病，也會提高未來罹患慢性病及癌症風險。
癌症關懷基金會董事長陳月卿指出，調查發現有7成學童為「情緒性進食」，也就是想讓自己開心、減輕壓力而進食，可能原因是高油、高糖食物，以及含有咖啡因的食物，都很容易造成上癮。
3招選擇健康點心
楊川瑩提供3招選擇健康點心：
❶營養密度高
原型食物的營養密度較高，例如：地瓜、優酪乳、豆漿。
❷油糖鹽量少
購買前先審視營養標示，食材排序愈前面，代表含量愈高，舉例來說，食材排序第二順位是糖，含糖比例較高。
❸食物種類多
點心可從6大類食物中，選擇2~3類來做搭配，例如：一條地瓜搭配一杯無糖豆漿或低糖豆漿。
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◎ 圖片來源／癌症關懷基金會提供
◎ 諮詢專家／楊川瑩營養師
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