胃食道逆流到底可不可以吃水果？營養師表示，急症發作時，酸度較高的柑橘類水果及含消化酵素的鳳梨、奇異果等，建議先不吃，但可以吃成熟木瓜、香蕉、芒果等。而不同期別的胃食道逆流，也有不同的水果建議。
胃食道逆流急性發作時少吃酸度高水果
榮新診所營養師李婉萍表示，2017年針對伊朗成年人做的研究指出，蔬菜水果攝取量越多，發生胃食道逆流的風險較容易降低。但胃食道逆流急症發作時，酸度較高的柑橘類水果，如橘子、柳丁、檸檬、柚子等，以及百香果、蔓越莓、草莓，和富含消化酵素的鳳梨、奇異果，都建議先不吃，等急症過後，胃部已經較少疼痛，百香果、奇異果即可慢慢解禁，因為兩者其實是「保養期」的推薦水果。
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百香果預防胃潰瘍 奇異果提升腸道功能
李婉萍說，百香果其實是拿來預防胃潰瘍和治療胃潰瘍的好水果；而奇異果則有研究顯示它可納入「低FODMAP（低腹敏）」飲食中，較不易造成脹氣。有實驗指出，便祕型腸躁症受試者每天食用２顆奇異果，持續４周後腸道功能可獲得改善及提升，前提是未處在胃食道逆流急症發作階段。
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胃食道逆流可以吃的水果
胃食道逆流照護期間，要避免酸度、甜度高的水果，但成熟木瓜、香蕉、葡萄、水蜜桃、梨子、蓮霧、蘋果、哈密瓜、西瓜、香瓜、美濃瓜、枇杷、芒果等，在急症發作時仍可食用。
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胃食道逆流何時吃水果最好？
李婉萍表示，根據胃食道逆流症狀嚴重程度，可分成３階段，這３階段各有不同的水果建議。
①排除期：
進食、空腹都疼痛，甚至有排血便、嘔吐的問題，所有水果在此時都飯後吃或暫時不吃。
②修復期：
胃偶爾會痛，同時在治療、吃藥期間，大部分水果選飯後吃較保險，種類可逐漸放寬選自己喜歡吃的。
③保養期：
曾痛過但現在幾乎不會，水分含量多又能帶來飽足感的桃子、水梨、蓮霧可以飯前吃，其他水果若飯後吃則可幫助消化。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／李婉萍營養師
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