2023年06月29日
朱育嫻 報導
夏天氣溫狂飆、炎熱難耐，除了喝足夠的水，吃一些清涼爽口的水果也是不錯的選擇。你都吃什麼水果來消暑氣？營養師程涵宇整理了夏季18種水果每100克的熱量排行及含糖量，沒想到香蕉竟是熱量最高前3名！猜猜看夏天水果誰的熱量最低？
「水果之王」榴槤的特殊風味，讓人吃過聞過都難忘！豐富的維生素C和葉酸能增強身體保護力，豐富膳食纖維助排便；雖然榴槤好處多，但同時也是熱量冠軍！兩瓣榴槤就約有200大卡的熱量，換算下來約等於0.7碗飯熱量。主要原因在於榴槤除了碳水化合物、糖，還含有蛋白質及脂肪，記得要適量吃。
甜甜又富含膳食纖維、鉀離子、蛋白質，吃起來不酸但維生素C超高，100克即滿足一日所需維生素C。不過也要注意，釋迦熱量排行第二，吃掉1顆大顆的釋迦，等於吃掉2碗白飯。
香蕉竟然在前3名！1根中型香蕉熱量約120大卡，香蕉有豐富維生素、礦物質，除了是運動員的最愛，研究也發現有助眠效果。建議吃香蕉一次吃1根最剛好。
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豐富花青素能抗發炎，但鐵質含量超低，非補鐵好食材。
維生素C超高能抗氧化且酸味低，12顆龍眼就能滿足一日維生素C所需。
荔枝低纖熱量高，10顆就有130大卡熱量；好吃不酸且維生素C含量高，10顆就能滿足一日維生素C需求。
超高膳食纖維，幫助腸道蠕動健康。
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紫葡萄有豐富花青素，能抗氧化。
豐富維生素C提振精神，含有奇異酵素幫助消化，很適合大餐後攝取。
鳳梨酵素幫助消化，大魚大肉後吃最適合！
蘋果的槲皮素含量豐富，連皮一起吃，補纖維更健康！
程涵宇強調，紅色火龍果是真正的補鐵水果。
芒果含豐富維生素A，照顧眼睛健康。
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水蜜桃纖維量適中，好處是減少腸胃負擔。
超高維生素C及膳食纖維，低熱量適合天天吃。
美濃瓜屬於高鉀水果，能穩定血壓。
水梨能清熱潤肺，低磷鉀，腎臟病人也適合吃。
夏天盛產的水果竟然西瓜熱量最低！程涵宇說，紅西瓜含有茄紅素能抗氧化，有助心血管健康及改善早期攝護腺肥大。含有的瓜胺酸能穩定血壓，幫助血管擴張。
另外，義大利研究發現，一天吃5份紅西瓜所攝取到的瓜胺酸，可以改善輕微的男性勃起障礙，進步程度上約有8％的人可以由香蕉進步成小黃瓜。程涵宇也提醒，吃西瓜熱量不破表，最重要是分量要控制，每次吃0.8碗剛剛好。
◎ 圖片來源／程涵宇營養師．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／程涵宇營養師
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