日醫靠1飲食法3個月減重17公斤!小腹變平坦 總膽固醇也降低了
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日本精神科醫師西脇俊二,身高172公分、體重75公斤,體脂肪為23∼24%,體型略帶肥胖;他透過斷糖飲食,在短短3個月之內,就減重了17公斤,總膽固醇也下降了。
斷糖飲食效果驚人
西脇俊二說,他原本完全是個素食主義者,不吃魚肉類,只吃蔬果或穀物類,但持續這種素食生活後,很容易疲倦,於是停止吃素,後來因生活忙碌有壓力,反而大吃特吃沒有節制,體重上飆到75公斤時,總膽固醇值高達290mg/dl,幾乎快罹患生活習慣病了。
2007年開始,西脇俊二進行斷糖生活後,也開始運動積極減肥,結果3個月後,他的體重降到58公斤,與原本體重75公斤相比,足足少了17公斤,總膽固醇值也降到230mg/dl以下。
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西脇俊二說,如此大幅度的減重,卻不會覺得很辛苦,但對他而言,58公斤體重過輕,且體脂肪過低,身體也容易畏寒,於是調整回到63∼65公斤,也將體脂肪維持在15%。
斷糖後不容易復胖
西脇俊二說,現在工作很忙,沒時間上健身房,也沒做什麼運動;儘管如此,依然維持著標準體重,「我想這應該是斷糖的緣故,其實真的斷糖後,會發現控制體重沒有那麼困難,有時就算出門吃了碳水化合物,感覺肚子肥了一圈,再次斷糖後,幾天便瘦回來了」。
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西脇俊二認為,斷糖所能展現的最明確效果,莫過於減肥;一旦戒斷攝取過量糖分的惡習,會瘦下來似乎是理所當然的事。反倒是,斷糖時要小心脂肪攝取過量,最好加入適當的運動。
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◎ 本文摘自/《高濃度維生素C注射與斷糖:癌症治療新革命》西脇俊二 著
◎ 圖片來源/晨星出版.達志影像/shutterstock提供
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