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白露防秋燥「多吃白色食物」!自製2甜品養肺潤燥 中醫親授4養生祕笈超實用

白露

吳詠霓 整理 2023/09/01 16:35

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「白露」是秋天第三個節氣,2023年白露的時間是98日。曆書記載:「斗指癸為白露,陰氣漸重,凝而為露,故名白露。」說明自此節氣開始,天氣逐漸轉涼,清晨露水會凝結成一顆顆晶瑩透白的小水珠,所以稱作白露。崇學馬光中醫診所中醫師黃千瑞提醒大家白露養生4關鍵。

 

夜寒日裡熱,白露勿露身

台灣處於亞熱帶地區,9月時節白天依然炎熱,30度以上溫度並不少見,但是隨著日落,氣溫又會急遽下滑,早晚溫差十分明顯。因此,建議民眾多帶一件薄外套,或是包裡放條圍巾、絲巾,避免受寒著涼。也提醒子宮虛寒的婦女,避免愛美露肚臍,因為中醫的胞宮就位於下腹,做好保暖有助於調經或備孕。


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起居應定時,白露收情志

中醫強調身心均衡,不同於春季雨水或夏季濕氣,秋季我們常聽到「秋燥」一詞,「燥」為乾、為缺少水分。「燥」除了會危害身體健康,也會對心情產生波動,形成心浮氣「躁」。

 

《黃帝內經》提到:「秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。」「容平」指的是萬物成熟而平定收斂,所以秋天是「收」的狀態,因此建議民眾修養身心,例如靜坐或打太極拳都是不錯的選項,同時起居規律,早睡早起並睡眠充足。

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白露防秋燥,食白來潤肺

中醫認為「春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎」,民眾可以把中醫的肺視為呼吸系統,且「肺主皮毛」。當白露時節,以燥為主氣,燥易傷肺、耗人津液,民眾可能會出現咽喉不適、口乾舌燥、咳嗽、鼻腔乾癢、皮膚搔癢等症狀。

 

根據中醫五行理論,白色入肺,可以多食用白色食物,或是請中醫師針對體質進行個別調理。養肺潤燥食物有:百合、山藥、銀耳、梨子、西洋參、沙參、麥門冬、玉竹等,這些都是很棒的潤肺食材。以下提供潤肺2食療:


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1.百合蓮子銀耳湯:將百合、蓮子、銀耳洗乾淨,放入鍋中同煮,可依個人喜好酌加紅棗、枸杞、冰糖來調味。

 

2.冰糖燉梨:將水梨或雪梨洗淨後,橫切上方頭部,放入碗中,挖空中間果核,將冰糖撒入果肉中,放入電鍋蒸煮半小時,梨子會自然出水,梨汁連同果肉一起食用。

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按摩魚際穴,平喘清肺熱

關於秋燥引起的咽喉搔癢或咳嗽,可以多按壓「魚際穴」。攤開手掌,掌心靠近拇指處有一塊豐隆肌肉形似魚腹,稱大魚際(肌),此處肌肉色較白,與手背肌色有差異,而拇指根部與手腕連線中點(第一掌骨中點),就是魚際穴。魚際穴為手太陰肺經的滎穴,「滎主身熱」,五行屬火,用於清肺熱、止咳喘,如果平素容易口乾舌燥,也可以多多按摩此穴。

 


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◎ 圖片來源/健康2.0資料照.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/馬光中醫診所

 

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