吃未煮熟吳郭魚險送命！40歲女染「致命細菌」截四肢救回，3情況、1種人要小心

美國加州一位40歲婦女因食用未煮熟的吳郭魚，後續出現四肢發黑症狀，緊急送醫治療後，診斷出感染創傷弧菌（Vibrio vulnificus），最終只能將四肢截肢，才保住一命。醫師提醒，創傷弧菌引發的感染非常快速，幾小時內造成局部壞死外，感染還可能往上蔓延，不只可能要截肢，甚至還有致命風險。

吃沒煮熟的吳郭魚差點送命

根據《紐約郵報》報導，美國加州40歲女子勞拉．巴拉哈斯（Laura Barajas）7月時，在當地市場購買吳郭魚，未煮熟就吃下肚，出現嘴唇、四肢發黑、敗血症以及腎功能衰竭等嚴重症狀，經診斷後發現是由創傷弧菌引起的，勞拉在醫院住院1.5個月，最後截下四肢，才保住一命。

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認識「致命細菌」創傷弧菌，這類人要小心！

創傷弧菌又稱海洋弧菌，是養殖環境中常見的人類致病菌，一般民眾受到感染，情況並不嚴重，偶有嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。彰化基督教醫院急診暨重症醫學部副主任謝貝尤過去受訪時曾提醒，如果有肝病、腎病以及糖尿病等免疫功能低下的患者，誤食帶有創傷弧菌污染、未充分煮熟的海鮮，創傷弧菌可能經由腸胃道感染並進入血液中，造成發燒寒顫、手足部水泡及壞死現象，以及傷口潰爛蔓延，甚至併發敗血性休克，死亡率可達50％。

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3狀況要留意：出門遊玩、處理海鮮、食用前要煮熟

要避免創傷弧菌感染，除了要避免生吃食物、處理海鮮最好戴手套之外，如要在海邊遊玩，要特別小心被海生魚貝類、魚具刺傷等，因為傷口恐遭帶有創傷弧菌的海水污染，這些都可能是創傷弧菌進入人體的致病途徑。

如有被海鮮刺傷或有傷口接觸海水，隨後出現如發燒、畏寒、患部紅腫熱痛等症狀，必須儘快就醫，以免錯失治療的先機。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／《每日郵報》．謝貝由醫師

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