2023冬至習俗及禁忌？冬至開運祕訣？冬至進補食譜
羅以容 整理 ｜ 2023/12/19 10:00
2023年的「冬至」節氣在12月22日，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至有哪些習俗、禁忌？冬至要如何開運？以下由命理專家告訴你。
什麼是冬至？2023年冬至是哪一天？
2023年12月22日11點28分節氣來到冬至。二十四節氣中最關鍵的節點是冬至和夏至。至者極也，冬至和夏至就是自然界氣候出現「至陰至陽」的時間。冬至日，為陰陽二氣轉換之日，冬至以後，陽氣漸生，陰氣漸減，白天逐漸延長，夜晚逐漸縮短。
看更多：湯圓一次不要吃超過這顆數！營養師點名3族群小心健康危機
冬至節氣有哪些習俗及禁忌？
冬至習俗
1.祭拜神明、祖先、地基主
主要感謝神靈過去一年的辛苦護持，祈盼來年再多加幫忙保佑。供品可備三牲四果、湯圓3碗、發粿、茶或酒3杯。拜神明使用刈金、壽金、土地公金。拜祖先則用刈金或銀紙。
2.送鞋
唐朝《中華古今注》記載，漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅、姑。古人在冬至，晚輩會買鞋子送給舅舅與姑姑，演變到現今，成了舅舅與姑姑送鞋給外甥、侄兒，代表幫晚輩添衣如同添歲。
3.進補
冬至黑夜較長也較冷，適合冬令進補，古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。
冬至禁忌
傳說冬至當天會有天狗到人間尋找化身，如果撞上祂可能會被抓走。以科學角度來看，是因為冬至夜長天冷，不建議在外遊玩逗留，早點回家休息才有利於養生。
此外，冬至天氣較寒，過度跑步運動，容易導致心血管收縮劇烈，老人也容易有心血管的疾病發生，因此冬至應避免過量運動。晚上21點就是陰氣的開始，建議冬至後最好早睡早起，睡眠時間愈長才能補足精氣，讓我們身體不斷活化。
冬至怎麼開運？
1.曬太陽
冬天常曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。
2.拜月老
冬至有過年之意，如果要祈求姻緣桃花的，冬至可去月老廟拜拜，供品可用雙數的紅白兩色湯圓，或是麻糬，口味顏色不拘但要雙數，象徵雙雙對對，除了月老外，城隍夫人也是祈求姻緣的對象，不方便到月老廟的能找到城隍廟也是很好的選擇。
3.祭拜玄天上帝
2024甲辰年起，會由北極玄天上帝開始掌天盤，過去事業不順，年底面臨裁員減薪，或是從事業務者要衝業績，冬至一定要去玄天上帝廟上香祈福，讓好運旺旺來。
冬至要吃什麼？
1.吃湯圓
冬至吃湯圓代表圓滿如意，單身者可旺桃花，想要求財者會出現財富圓滿如意，人際上也會人事滿滿，家庭上也會家庭和樂幸福美滿，建議紅白湯圓一起吃可以陰陽調合旺5年。
2.吃水餃
冬至吃水餃可以旺財富，因為餃子象徵財寶，吃下後能讓你財氣飽滿，招財進寶。
看更多：吃水餃別配酸辣湯、玉米濃湯！營養師曝「5口味水餃熱量爆高」 6招健康吃水餃
3.吃豬腳麵線
冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣，還能延壽破除太歲卡關，尤其今年屬虎、猴、蛇、豬等，運勢較差特別要吃。
4.吃年糕
冬至後代表陽氣的開始，也象徵新的氣息，而吃甜甜的年糕象徵好過冬，也代表又一年開始。
5.吃餛飩
南宋時民間有「冬至餛飩夏至麵」俗諺。代表冬至為白天較短夜較長，隔天恢復正常白天長夜晚短，有混沌初開意謂，如同盤古開天闢地祝賀大地初始，也代表惡運結束，好運將來。
冬至節氣進補食材有哪些？
中醫認為冬至陰氣盛極而衰，陽氣漸長，是養身重要的轉變點，只要冬至調養正確，未來一年皆可收其效。以肉類加上滋補中藥材，烹煮成麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等，除了祛寒，也補元氣。
但須注意自己的體質適不適合，也忌補過頭，對不敢吃羊肉、或吃素的人來說，可以改喝由茯苓、蓮子、山藥、芡實（或薏仁）煮成的四神湯，進補的效果溫和不燥熱，適合所有人食用。
另外，冬至也很適合吃羊肉，只要在冬至補對，對未來一整年身體調養都有幫助；而羊肉是溫熱的補品，還含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、鐵等營養，有祛寒保暖、促進血液循環的功效。
看更多：湯圓這樣煮Q彈不會破！湯圓怎麼保存？煮湯圓要先退冰？煎湯圓食譜大公開
※民間習俗，僅供參考。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家．資料來源／楊登嵙老師．柯柏成老師．小孟老師
→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】
