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牡蠣「這部位」才是精華!中醫揭功效:抗菌、調節自律神經、治耳鳴

牡蠣

朱育嫻 整理 2024/03/14 10:30

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你愛吃牡蠣嗎?牡蠣除了肉質鮮美,「殼」更是中醫治療的寶藏所在。從古至今,中醫對牡蠣殼的應用不斷深化,無論是抗菌、調節自律神經、治療失精遺尿、月經崩漏等,牡蠣殼都展現意想不到的功效。

 

牡蠣功效:促進頭髮烏黑、提升免疫

中醫師王大元表示,牡蠣肉質鮮美,除了含有不飽和脂肪酸、蛋白質以外,更有許多微量元素如鐵質、鋅,其中鋅對男性和女性都有好處,像是促進毛髮烏黑生成,也能提升免疫系統和強化生殖功能。


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煅燒牡蠣殼粉有抗菌功效

那麼牡蠣殼也有功效嗎?王大元說,答案當然是肯定的!像是煅燒後的牡蠣殼粉具有抗菌功能,能夠抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌、沙門氏菌等。早在漢朝時《傷寒論》就有提到牡蠣殼的療效,牡蠣殼含有大量碳酸鈣、磷酸鈣和硫酸鈣,同時含有鎂、矽、鋁和氧化鐵等,中醫認為其殼性味鹹澀、微寒,歸入肝腎兩經。

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生熟牡蠣殼效用不同!生牡蠣殼調節自律神經、治耳鳴

《本草綱目》也提及:「補陰則生搗用,若煅過則成灰,不能補陰矣。」也就是說,生熟牡蠣殼的效用大不同!王大元分析,生牡蠣殼質地穩重,能夠安定心神、補陰潛陽和軟堅散結,因此若你容易驚醒、睡不安穩、自律神經失調、陰虛陽亢型的耳鳴暈眩或甲狀腺疾病,可以選用生牡蠣殼來治療。如果你常常感到淋巴結腫脹異常,摸起來有一顆一顆的感覺,中醫稱為「痰核瘰癧」,也可以用牡蠣殼與貝母、玄參搭配,組合成消瘰丸來消腫。

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熟牡蠣殼抑制胃酸、治療月經崩漏

王大元進一步表示,煅燒後的牡蠣殼,會從鈣鹽中釋放出氧化鈣,這類物質能夠抑制胃酸分泌,而且通常會與烏賊骨、浙貝母搭配使用;煅制的同時,也破壞了牡蠣殼的蛋白質結構,因而產生容易破碎的粉末物質,這些粉末有增強收斂固澀的作用,可用來治療月經崩漏、失精遺尿、自汗盜汗等;經煅制的牡蠣殼,鋅、鐵、錳元素的濃度也相對高出許多,能夠治療早洩和提升性慾。

 


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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/王大元中醫師

 

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