收藏成功
已複製連結
廣告
營養

寶林茶室中毒案最新進展!衛福部追毒素來源 醫:用3物可以清除邦克列酸

  • 郭庚儒 報導
  • 2024/04/08 18:38
  • 字體放大
  • 寶林茶室中毒案最新進展!衛福部追毒素來源  醫:用3物可以清除邦克列酸

    寶林茶室中毒案最新進展,衛福部次長王必勝指出,4名重症個案,其中3人病情好轉,檢驗最新進度仍有2個處所的檢體還在培養中。

     

    加護病房重症個案 3人病情好轉

    根據疾管署統計,寶林茶室中毒案截止4/8下午,累計通報數34例,其中邦克列酸陽性數33例,造成2人死亡、4人進加護病房、3人在一般病房,其餘25人已返家休養。

     

    衛福部次長王必勝受訪時表示,加護病房收治的4名重症個案,其中3人病情好轉,神智有進步了,但是肝功能受損的狀況還是滿嚴重,由於目前沒有解毒劑,治療共識為利用血漿置換術,盡快移除毒素,再用支持性療法讓個案的肝臟功能恢復。

     

    針對邦克列酸檢驗最新進度,王必勝說明,目前檢驗工作是繼續追查細菌來源,環境採檢部分有2個處所的檢體還在培養中,但培養不出來的機會滿大的,因為環境中的唐菖蒲伯克氏菌,存在相當稀少。

     

    王必勝認為,目前雖然沒有唐菖蒲伯克氏菌的直接證據,但從邦克列酸的間接證據還是相當的充分,邦克列酸毒素就是唐菖蒲伯克氏菌產生的。

     

    寶林茶室廚師手及糞便 檢出邦克列酸

    關於寶林茶室代班越籍廚師的手及糞便中檢出邦克列酸陽性,但尿液和血液都是陰性一事,王必勝研判有2種可能性,第1,廚師的手部沾染到毒素,但沒有直接食用食材,可能僅吃到少量毒素,未達致命標準;第2,廚師在採檢糞便過程中,也可能汙染到檢體。

    看更多:寶林茶室中毒來源直指「廚師手部驗出米酵菌酸」!醫師分析3原因造成

     

    對此,台北市立聯合醫院中興院區整合醫學照護科主治醫師姜冠宇認為,根據文獻資料顯示,邦克列酸毒素清洗沒這麼容易,需要甲醇、三氯甲烷和磷酸,相對複雜很多。

    看更多:砧板清潔不當引發食物中毒?鋼刷用力刷、熱水直接燙才乾淨?專家說分明

     

    姜冠宇也說,至於為何出現這樣的結果,是怎麼樣的操作不當才可以讓殘量不多的手去汙染到檢體,他真心覺得不太可能,還是怎麼樣的腸道屏蔽可以阻止毒素進入肝門靜脈,可能最後粿仔可能是無辜的,廚師也可能是不能苛責的,會不會這件事情最後大家都沒有錯呢,把答案交給時間。

    看更多:米酵菌酸到處都有?吃到就中毒?如何避免米酵菌酸中毒?江坤俊5招防毒

     

    ◎ 圖片來源/TVBS提供
    ◎ 資料來源/王必勝次長.姜冠宇醫師

     

    →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】

    寶林茶室中毒案最新進展!衛福部追毒素來源  醫:用3物可以清除邦克列酸
  • 人氣排行榜