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這種米食不要吃!6件寶寶米餅重金屬超標 吃多了會變笨

寶寶米餅

郭庚儒 報導 2024/07/05 16:11

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家長注意!消基會抽驗市售40件嬰幼兒可食米製品,發現6件重金屬鉛和鎘超標,吃多了恐造成貧血、發育遲緩、生殖毒性和低智商。

 

6件寶寶米餅 重金屬超標

消基會2月間於台北市及新北市的母嬰、嬰童用品專賣店、藥局、網路購物平台等販售通路,抽驗40件嬰幼兒可食米製品,結果發現6件重金屬超標。


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6件重金屬超標的嬰幼兒可食米製品,包括:「三立蔬菜味米餅」為鉛超標,以及「展榮糙米麩(全素)」、「(郭老師)寶寶米餅-糙米(濁水米)」、「美好人生/稻鴨有機米餅(原味)」、「(玉山碾米)纖米條」、「(瀚克寶寶)紫米米餅」,都是鎘超標。

 

重金屬米製品 會傷腦、傷腎

消基會檢驗長凌永健指出,米類食物製作的食品,是許多嬰兒最早接觸的固體食物之一,但米類種植期間,對無機砷的吸收能力較其他穀物高,容易造成米類製品重金屬累積量過高的問題。

 

凌永健表示,米製品的重金屬來源,可能是原料農作物在種植過程中,由土壤和水中吸收重金屬,導致所製成的嬰兒食品含砷、鎘及鉛等重金屬,雖然檢出重金屬值僅微量,但若嬰幼兒長期食用,即使是少量的重金屬,都可能對嬰幼兒發育中的大腦產生影響。

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凌永健強調,嬰幼兒孩童更容易受到有毒重金屬的傷害,造成貧血、腎毒性、發育和生殖毒性、較低智商和神經毒性作用。

 


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像是鉛尤其影響孩童的腦部發育及傷害神經系統,導致智能下降、生長遲緩與過動等問題;食入或飲用到含有高劑量鎘的食物或水,會嚴重刺激腸胃,導致嘔吐和腹瀉,若吸入高劑量則會造成嚴重的肺臟損害。

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凌永健補充,根據《食品中污染物質及毒素衛生標準》嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中,鉛檢出量的限量標準為0.050mg/kg,而鎘的限量標準為0.040 mg/kg,上述6件食品已違反《食安法》,可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

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◎ 圖片來源/消基會提供
◎ 資料來源.諮詢專家/消基會.凌永健檢驗長

 


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