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養生

夏天用一朵花養生!「一杯茶」美顏補血、舒心寧神

  • 健康2.0
  • 2018/07/09 16:19
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  • 蓮花喜愛在仲夏時節怒放嬌媚,丰姿綽約地款擺於碧葉之間,形成夏日最清涼、美麗的蓮田景緻。

     

    夏天用一朵花養生!「一杯茶」美顏補血、舒心寧神

    示意圖/TVBS

     

    桃園縣觀音鄉、新屋鄉及台南縣白河鎮是台灣主要產蓮地區,每年6至8月間會舉辦「蓮花季」,邀請遊客前來賞蓮拍照並推廣蓮花大餐。白河蓮農透露,端午節前後粉紅色蓮花大肆綻放,還有白、黃、粉紫、藍等各色香水蓮花爭奇鬥豔,花容最為壯觀,至於最佳的賞蓮時間是上午7點前,蓮枝昂揚勁挺、蓮花鮮嫩秀麗,在層層蓮葉襯托下,別有一番風情。

     

    中醫師莊雅惠說,蓮花含蓮花鹼與多種胺基酸,有舒心寧神、溫補氣血的功效,對女性朋友而言,是不錯的美容養顏良品;不過,由於性質偏溫,建議食用時可以搭配茉莉花或其他涼性食材,以免食用過多反倒上火。目前兩大盛產地也各自推出香水蓮花茶、保養品等,成為極受歡迎的在地伴手禮。

     

    達人教你這樣吃

    中醫師莊雅惠:蓮花+蜜黃精+刺五加

    鍋子裝1000cc水煮滾,放入蜜黃精7克、刺五加3克,以小火燜煮20分鐘,放進乾燥蓮花1朵,熄火並加蓋再燜10分鐘,即可飲用。蜜黃精可補脾養肺,刺五加含多種配醣體與微量元素,有補氣抗老、益智健腦功效,加上蓮花組成的這道茶飲香郁甘醇,適合粉領族飲用。

     

    ◎ 撰文/盛竹玲  ◎ 編輯/朱育嫻整理  ◎ 圖片/達志影像提供

     

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