「食補聖品」龜苓膏補腎、補骨！這些狀況不適合吃
郭庚儒 整理 ｜ 2020/03/04 11:30
你吃過龜苓膏嗎？相信對大家對龜苓膏一點都不陌生，這碗黑黑的果凍，加一點點的糖漿，攪拌一起食用，苦中帶甜，龜苓膏也算是夏天的涼品。相傳龜苓膏最初是專門供奉給皇帝食用的名貴藥膳珍品，龜苓膏經由多種藥材煎煉而成，藥方再慢慢流傳至坊間造福人民。
市面上的龜苓膏，常見的主要成份有龜板和土茯苓，但不同的生產商或老字號涼茶店的龜苓膏均有其獨門秘方，會添加不同的中藥材成分及份量，有些龜苓膏加入18種以上不同中藥材，如生地、金銀花、荊芥、白鮮皮等。不同的中藥材和其成份比例，也會影響整個龜苓膏的功效和服用者的反應。
龜苓膏滋補肝腎 補腎也能補骨
龜苓膏中的龜板屬寒性，有一定的清熱作用，其作用為滋陰潛陽，滋補肝腎陰，消退因陰虛而出現手心腳底熱、經常口渴、小便黃等內熱不適的症狀，所以龜苓膏適合因陰虛而出現一些體內熱症不適的人士。另有益腎健骨的作用，中醫角度認為，龜苓膏補腎、同時也能補骨。
如果在龜苓膏添加生地黃，有加強龜板滋陰、清解內熱的作用；添加金銀花、荊芥能增加疏散表面風邪作用，中醫藥角度認為有舒緩因風邪而引起的皮膚問題如痕癢，金銀花更加強土茯苓中的解毒作用；加入白鮮皮則能加強土茯苓除濕和解毒作用。
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龜苓膏屬偏寒涼 這些狀況不建議吃
龜苓膏屬偏寒涼的食品，適合容易感到手心腳底發熱、經常口渴、小便黃的陰虛虛熱症狀，同時身體出現因風、毒、濕邪而引發的皮膚問題，如瘡痘、濕疹等問題的人士。如果有以上問題，但脾胃屬虛寒、體質較弱、容易腹瀉、月經期間、容易經痛、孕婦都不建議服用龜苓膏。
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脾胃屬虛寒 不建議吃龜苓膏
❶容易腹瀉
❷容易腹痛
❸大便質地稀爛
❹胃部感寒涼、隱隱疼痛
❺食欲差
感冒 不建議吃龜苓膏
❶流鼻水
❷頭痛
❸咳嗽
❹發燒
❺周身骨痛
女士服用龜苓膏禁忌
❶月經期間
❷容易經痛
❸懷孕中
但為了配合體質較虛弱及偏寒的人士服用龜苓膏，市面有些龜苓膏會加入靈芝、黃芪、人參、花旗參、鹿角等等的補益藥，可以補強。
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◎ 本文摘自／《食得有理：選擇良藥之秘本》黃願瑾 著
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