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想重回年前身材快把握「這時間」!營養師授三餐輕斷食法 多吃1物清腸道又不怕餓

吳詠霓 整理 2023/01/31 12:23

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過年餐餐大魚大肉,特別容易放了幾天假就胖幾斤,想重回年假前的身材,快把握年後的「黃金週」,營養師李婉萍建議,大家可以趁著脂肪還沒穩定前實施「輕斷食」,以不挨餓的方式瘦身,幫助你回歸健康體態。

 

大餐後別完全斷食!小心低血糖昏倒

李婉萍指出,有些人在吃大餐好幾天後,就會開始斷食,譬如不吃早餐,但她並不推薦不吃早餐的作法,因為空腹太久傷胃也傷身,對於需要活動一整天的人來說,熱量不夠還容易導致低血糖,嚴重甚至會昏倒。

 


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要怎麼在不挨餓的情況下又能顧健康?以下李婉萍提供三餐「輕斷食」的搭配吃法:

 

早、午餐這樣吃不怕胖 助消化又排毒

如果怕胖,李婉萍推薦早餐可以喝杯燕麥奶或杏仁奶,吃顆茶葉蛋,燕麥奶含膳食纖維,雖然屬於澱粉類,但可以作為早餐的代餐;中餐可以水煮餐為主,記得多補充高纖蔬果,更能幫助消化、排毒。

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晚餐多吃蔬菜+蛋白質 加1物助清腸道

至於晚餐,李婉萍分享自己會選擇吃一大盤炒青菜,分量抓兩個拳頭大,同時不漏掉蛋白質的攝取,吃些番茄炒蛋或滷肉;如果還餓,就會搭配菇類,幫助清腸道又能增加飽足感。

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假期後遠離零食 2招解嘴饞

李婉萍表示,連假期間甜食往往避免不了,開工後可以限制自己三餐不吃零食,如果真的嘴饞,就選擇吃水果或大量喝水來取代。

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◎ 圖片來源/李婉萍營養師.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/李婉萍營養師

 

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