116歲日本奶奶榮登世界最長壽！愛喝1含糖飲料 營養師推康普茶、天貝更健康
許佳惠 報導 ｜ 2024/08/23 12:39
世界最長壽的西班牙人瑞瑪麗亞‧莫瑞拉（Maria Branyas）8/20以117歲高齡去世後，金氏世界紀錄「在世最高齡人類」由日本116歲奶奶糸岡富子接棒，她的長壽祕訣包括愛吃香蕉以及喝可爾必思。營養師表示，長壽有多項影響因素，不單單只靠飲食，尤其可爾必思是含糖飲料，並不建議攝取過多，如果想靠補充益生菌養好腸道菌種，推薦吃天貝或無糖康普茶更好。
116歲糸岡富子變成世界最高齡人瑞 最愛可爾必思和香蕉
根據《美聯社》報導，設於美國的「老人醫學研究組織」8/21宣布，116歲的日本婦女糸岡富子成為目前在世的最高齡人瑞。糸岡富子在得知自己成為全球最老人瑞後，神情嚴肅說了聲「謝謝」。她透露，平常最愛喝的是日本國民飲料可爾必思，而且相當喜歡吃香蕉。
糸岡富子仍會到附近神社參拜
糸岡富子於1908年5月23日於大阪出生，她育有4名子女、5名孫輩，目前住在老人院中，儘管行動不太方便，但她偶爾還是會到附近的神社參拜。糸岡富子今年過116歲生日時，蘆屋市市長高島崚輔還親自到訪獻花賀壽。
糸岡富子有禮貌人緣好 成最老人瑞照舊喝可爾必思
院方透露，糸岡富子在養老院人緣很好，工作人員也都誇獎她很有禮貌，經常向照顧她的人道謝，儘管她行動不便，還是喜歡逛附近的神社；糸岡富子成為在世最老人瑞當天，精神相當好，一如往常喝著可爾必思打發時間。
糸岡富子70歲時仍登山 100歲不用枴杖輔助還能走神社石階
糸岡富子在家中排行老二，學生時代是校內排球隊隊員，在70多歲時，曾穿著輕裝登上海拔3076公尺的御嶽山，體力驚人。甚至100歲時在沒有拐杖輔助的情況下，走完日本蘆屋神社長長的石階。根據資料顯示，全球壽命最長的前10名人瑞中，有4人是日本女性。
長壽和基因、作息、環境、飲食等都有關
台北榮民總醫院臨床營養科主任吳柏姍表示，長壽主要和基因、生活作息是否正常、環境水源空氣等是否汙染、飲食是否均衡等因素有關，是多面向的結果，不能用單一原因或是單一食物去解釋。目前確定跟長壽飲食相關、有醫學實證的，只有熱量控制。
少一點熱量活較久 吃七分飽剛好
她指出，早年在細胞研究發現，熱量控制之下，細胞活得比較長久，後來猴子動物實驗也證實，攝取熱量少一點的猴子活得比較久，因此建議不要攝食過多以免造成身體負擔，七分飽或許就是理想狀態，能量可達到平衡、夠用就好。她也解釋，現代人往往吃太快，飽食中樞還來不及反應，等到覺得飽的時候，其實已經是過飽。
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可爾必思不能天天喝 手搖飲、含糖飲當獎勵喝
對於糸岡富子愛喝可爾必思，她認為，糖雖然是人體必需，但精緻糖不建議攝取太多，一般建議占總熱量的10％就好。可爾必思這類市售的含糖飲料都太甜，可能一瓶就已經占到總熱量10％，所以不能天天喝，尤其年紀大血糖控制能力較差，或是血脂異常者都要小心。而手搖飲因為使用果糖，可能降低胰島素敏感度或引起尿酸問題，也不能天天喝。這類飲品可以當做獎勵，久久喝一次就好。
不一定要補充乳酸菌 天貝、無糖康普茶更健康
她提醒，乳酸菌並沒有一定需要補充，正確的觀念應該是攝取足夠的纖維和寡糖，幫助養好自己腸道內好菌更重要。而與其喝可爾必思，不如吃天貝、喝無糖康普茶。天貝是黃豆用酵母菌發酵的食品，含植物性蛋白跟益生菌，康普茶也是發酵飲品。不過康普茶不建議自己發酵，以免有雜菌汙染。
香蕉有助降血壓 糖尿病、腎病注意攝取量
至於香蕉，吳柏姍表示，從生的綠香蕉到熟的黃香蕉，內含的澱粉、糖和纖維質都會轉換，通常一般大小的香蕉，一根就有半碗飯的熱量，糖尿病患建議要分著吃；而香蕉因為有豐富的鉀離子，腎病患者也要酌量攝取；不過單純血壓高者，高鉀反而有幫助血壓控制的好處。
各種水果都要吃 多元化幫腸道養好菌
吳柏姍提醒，每種水果都有它的特色和營養素好處，不用特別執著一定要吃什麼水果才健康，反而應該多樣化攝取各種植化素，各種顏色都吃到，多元化均衡飲食才能幫助腸道好菌生長，養出有益好菌繁殖的腸道環境。
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◎ 圖片來源／達志影像美聯社提供
◎ 諮詢專家／吳柏姍營養師
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