「鐵質之王」紫菜補血又潤腸！自製百搭海苔醬 促血循、提升精氣神
｜ 2019/08/29 17:50
你有貧血、缺氧問題嗎？多吃高鐵食物吧！紫菜號稱「鐵質之王」，每100公克就有含56毫克的鐵，而黑芝麻的含鐵量，每100公克也有25毫克。生機飲食專家王明勇教你自製海苔醬，幫助潤腸通便、加素血液循環、提升精氣神。
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【材料】
芝麻、小黃瓜、小番茄、乾昆布、海帶芽、海苔、醬油、黃砂糖、乾香菇、柴魚片
步驟1：柴魚片、乾香菇放入調理機，打成天然味精粉。
步驟2：乾昆布泡水，加昆布水打成泥。
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步驟3：加熱昆布濃湯。
步驟4：紫菜、海苔撕碎加熱熬煮。
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步驟5：海帶芽下鍋熬煮。
步驟6：加入薑片去腥味。
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步驟7：加入適量醬油、黃砂糖調味。
牙科醫師趙哲暘提醒，蛋糕、可樂等高油、高酸、高糖，就是屬於高耗氧地雷食物，身體容易產生局部高溫，加速氧氣消耗，吃多了容易鼻塞、生痰，另一方面也比較不容易消化，最好少吃為妙。
◎ 編輯／郭庚儒報導 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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