新北市長侯友宜曾自曝，以前當刑警時沒日沒夜跟監埋伏，期間罹患有「刑警病」的胃潰瘍。為了緩解胃痛，有人推薦他吃苦茶油可以顧胃，他吃了發現有幫助，一吃就吃了12年。苦茶油緩解胃病真管用？顧胃食材還有哪些？看專家說分明。
刑警、攤商、理髮師、記者是胃潰瘍常客
秀傳胃腸肝膽科醫師謝偉耀指出，之所以稱為「刑警病」，主要是因為警察長時間跟監，沒辦法按時用餐，等到可以吃飯時，又要快速吃完，因此時常演變成胃潰瘍。事實上，現代化社會很多行業，例如理髮師、攤商，甚至媒體記者，在高壓力、交感神經活躍下，容易刺激胃酸分泌，這些行業人員都是胃潰瘍的好發族群。
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天冷常吃油膩、刺激食物 小心造成胃潰瘍
家庭醫學科醫師王健宇則表示，進入冬天尤其要注意胃潰瘍的發生。因為天氣冷，人體的交感神經興奮、血管收縮，造成胃黏膜保護變差，且冬天常吃高油膩、刺激性強的食物，容易感染幽門螺旋桿菌，導致消化性潰瘍、胃出血、胃穿孔等胃部疾病，在冬天發生的比率最高。
苦茶油溫潤腸胃 還能抑制幽門螺旋桿菌
苦茶油可以保護胃壁嗎？謝偉耀醫師表示，苦茶油俗稱「東方橄欖油」，除了可以保護胃壁，根據研究，它還有抑制胃潰瘍元凶、幽門螺旋桿菌的效用，適度食用苦茶油對改善腸胃道疾病，確實有不錯的效果。
除了苦茶油，謝偉耀醫師表示，日常飲食中有些食材，例如高麗菜有助促進腸胃蠕動、保護胃黏膜的作用；蓮藕、山藥、角豆等含黏液蛋白的食物，也可以保護胃壁，是養胃、護胃的好食材。
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空腹會分泌胃酸？胃潰瘍可「168斷食」嗎？
至於空腹會不會造成胃潰瘍？時下流行的「168斷食」會傷胃嗎？王健宇醫師表示，其實空腹並不會對胃部造成直接傷害，但人體有生理時鐘機制，之所以要固定吃三餐，是因為到特定時間會感到肚子餓，產生胃酸，而進食可以中和胃酸，空腹則胃酸刺激黏膜，長期下來容易導致潰瘍。
王醫師舉例，曾有女性患者胃鏡檢查發現有胃潰瘍，因為執行168斷食幾個月，使得胃潰瘍加重，醫師除了處方胃藥給她，並要求她立即停止168斷食。
「足三里」、「手三里」調養胃氣最佳穴位
中醫師彭溫雅則介紹養胃健脾的穴位。她以「十總穴歌訣」裡的「肚腹三里留」來說明，調養腹部臟腑最適合選用足三里和手三里2穴位。胃經是從臉部眼睛下承泣穴一直走到腳底，膝蓋就是轉折處，也是最容易卡住的地方，所以當覺得胃不舒服時，按摩足三里可以得到快速改善的效用。
中藥成方「平胃散」保護胃黏膜、消脹氣
除了穴位按摩，彭溫雅醫師還介紹一帖流傳多年的固有成方「平胃散」，顧名思義可以調養脾胃平和，它的組成很簡單，只有4味藥，倉朮8克，陳皮、厚朴各5克，甘草3克，其中倉朮有很好的祛濕效用，這帖成方是顧胃名方，可以燥濕健脾，保養脾胃。
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◎ 諮詢專家／謝偉耀醫師．王健宇醫師．彭溫雅中醫師
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