大家都在看
member-icon

橘子1部分別丟!預防退化性關節炎一天不能吃超過2顆 這種人關節容易痛

退化性關節炎-橘子-預防-關節保養

顧詩蓓 報導 2024/07/01 13:41

share with lineshare with fb
copy link

隨著年齡增長,關節的磨損退化幾乎是不可避免的,中年關節明顯開始退化,以55~65歲的壯世代族群症狀最為顯著。醫師表示,當出現退化性關節炎時,更是會出現僵硬疼痛等不舒服的症狀。營養師分享,吃「1種類型的水果」可以抗骨質疏鬆,且對骨關節炎患者有幫助。

 

退化性關節炎吃什麼?醫師公開最佳保養法

亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示,我們可以透過日常保養來做好關節保養與照顧,除了保持運動習慣、維持正確姿勢外,飲食也是保養的一大重點。他介紹3種可以幫助保養關節軟骨的食物:


廣告之後還有更多精彩內容



廣告之後還有更多精彩內容


 

深海魚類

深海魚類除了是很棒的蛋白質來源外,更含有豐富的Omega-3脂肪酸,可以幫助降低發炎反應,減緩疼痛的症狀,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、白帶魚,都是很不錯的選擇。如果日常飲食中不容易吃到,也可以透過魚油相關的保健品作補充。

 

新鮮蔬果

新鮮蔬果中含有豐富的維生素C,有助於膠原蛋白形成,幫助組織修復及減輕發炎。另外像是柑橘類水果也擁有大量的類黃酮,具有抗氧化作用,有助於保養關節健康;而深綠色蔬菜則是有豐富的維生素K,也是維護骨骼健康很重要的營養素。
看更多:檸檬好處有哪些?檸檬保存與檸檬水作法推薦

 

乳製品

乳製品中的鈣質與維生素D是強健骨骼與關節不可或缺的營養素之一,如牛奶、乳酪、優酪乳等。另外其中含有的優質蛋白質也有助於肌肉生長,對骨折或骨質疏鬆的患者也是必吃的食物。

 

堅果類

堅果類食物則含有豐富的維生素及礦物質,同時也是優質的Omega-3來源,能去除自由基、抗氧化,減緩發炎反應,有助於減輕關節不適。不過陳鈺泓特別提醒,堅果仍是屬於油脂類,不宜食用過量,以免反而造成身體負擔。

 

柑橘類水果為什麼有助保養關節?營養師解析

針對柑橘類水果,林雨薇營養師進一步說明,柑橘類水果含有橙皮苷和柚皮苷等多酚,可能有助於減少骨關節疾病及相關發炎反應,這些多酚存在於剝開柑橘時看到的「絲狀白絡」。兩者對椎間盤退化、骨關節炎、類風濕性關節炎等骨骼和軟骨疾病具保護作用。


廣告之後還有更多精彩內容



廣告之後還有更多精彩內容


 

柚皮苷具抗發炎、抗氧化和抗細胞凋亡能力,可以透過向下調節NF-κB訊息來抑制促發炎的細胞激素TNF-α作用,抑制小鼠的軟骨細胞產生發炎反應。並且柚皮苷可促進成骨細胞作用,抑制破骨細胞生成,在體內和體外實驗都表現出具抗骨質疏鬆的保護作用。

 

骨關節炎預防:柑橘類水果含橙皮苷,有助抗發炎

林雨薇營養師表示,橙皮苷可透過抑制NF-κB訊息傳導路徑的活化來抑制IL-1β作用,幫助軟骨細胞對抗發炎,預防骨關節炎具有潛力。且柑橘類食物皆含維生素C,對類風濕關節炎患者有益,是抗發炎、抗氧化的良好食物來源。維生素C是合成膠原蛋白所必需的成分,膠原蛋白有助於建立和修復血管、肌腱、韌帶和骨骼,因此對骨關節炎患者有幫助。

看更多:黑麥汁能照顧心血管!黑麥汁能提神嗎?營養師公開「喝黑麥汁最佳3時間點」

 

柑橘類水果要吃多少才有效?一天分量不能超過2顆

林雨薇推薦吃柳橙、柚子、檸檬、椪柑、橘子、茂谷柑等柑橘類水果。不過她也建議,依據衛福部食品成分資料庫提供資料,一顆柑橘平均重量156克,維生素C含量39.8毫克。雖然柑橘營養且相對其他水果的碳水化合物沒有比較高,但台灣的橘子有些個頭大或甜度特別高,常常很容易吃過頭。如單獨只吃橘子一種水果,她建議一天最多吃1~2顆即可。

看更多:退化性關節炎有什麼症狀?吃什麼護關節?預防、治療、運動復健懶人包


廣告之後還有更多精彩內容



廣告之後還有更多精彩內容


 

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家.資料來源/林雨薇營養師.陳鈺泓醫師

 

→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】

分享文章
share with lineshare with fb
copy link
延伸閱讀
人氣排行榜