想千杯不醉？祕訣是「葛根花」！中醫點破喝酒助眠迷思 當心越喝越累

怎麼喝酒才能降低對身體的傷害？中醫師指出，酒在中醫常當成「藥引」使用，但也不能毫無節制的喝，想要預防醉倒，除了放慢喝酒速度外，還可以使用「葛根花」來加速酒精的分解速度，減輕肝臟排毒壓力。

中醫常用「酒」做藥引

中醫師林巧薇指出，在中醫上酒常作為「藥引」使用，其性辛溫、苦甘，祛寒通血脈，溫腸胃，潤皮膚。藥酒向內走，可使藥性抵達五臟六腑、四肢百骸，向外走（外用）則可以使藥物達於肌表，達到治療效果。

酒精會讓食道括約肌鬆弛

「酒」雖然能作為藥引，也不是能毫無節制飲用的藉口。林巧薇表示，飲酒後肌肉合成效率會下降3成，而且男性會比的女性影響更大。另外，酒精被認為會使下食道括約肌鬆弛，加上有些民眾喝酒時，喜歡配上油膩的食物，此舉將促進膽囊收縮素分泌，讓下食道括約肌鬆弛更嚴重。

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想千杯不醉？「葛根花」是抗醉王者

林巧薇也表示，想要不容易喝醉，在喝酒時應該放慢速度喝，讓酒精在胃部的時間久一點，可搭配一些下酒菜，如漬物裙帶菜、甘栗、毛豆、生高麗菜、菇類料理等，防止自己快速醉倒。

另外，「葛根花」也是能夠幫助解酒的中藥之一，飲酒後可取葛根花配10～15克水煎服用。葛根花味甘性平，善解酒，醒脾和胃又解渴，主治飲酒過度導致的頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹，酒後飲用可促使酒精快速分解和排泄，減輕肝臟解毒壓力。

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睡前喝酒能助眠？

也有民眾會在睡前喝酒助眠，林巧薇提醒，在睡眠時會經歷包含「非快速動眼期」與「快速動眼期」的周期循環，尤其在「非快速動眼期」時，大腦會進入深睡期，身體會在此時進行修復，而快速動眼期則是對於白天的思考、記憶加工。但「睡前喝酒」會減少前兩個周期的快速眼動期，雖然能入睡比較快、更快進入深睡眠，但是當酒精代謝完後，就會有「反彈」作用，導致睡眠時間縮短，還會迎來更多的睡眠中斷，醒來後只會覺得更累、沒睡好。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／林巧薇中醫師

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