快檢查！頭暈、失眠、記憶差都是高血脂前兆 中醫推1茶飲降血脂
羅以容 整理 ｜ 2023/06/15 14:42
動脈硬化與「血脂異常」息息相關，「高脂血症」是引發動脈硬化的一大要因，與高血糖症、高血壓症併稱「三高」，若無故感到頭暈頭痛、失眠、胸悶、記憶力下降、注意力不集中或四肢沉重麻木，都是高脂血症的前兆。
高脂血症在中醫觀念裡視作「痰濕」，與心、脾、肝、腎四臟有關，中醫經典《素問》有言：「食氣入胃，濁氣歸心，淫精於脈。」可見食物入胃後，會反映在身體的五臟六腑及血脈。
中醫認為動脈硬化最終歸屬「血瘀」範疇，治療宜益氣活血，常用黃耆補氣以活血化瘀，改善動脈硬化，且根據現代藥理學顯示，黃耆具有擴張血管、降血壓、增強心肌收縮力的作用。另中醫師更會常以中藥三七和丹參的活血化瘀作用，以降低冠狀動脈阻塞、腦血管阻塞、周邊動脈硬化的風險，縮小缺血範圍以及避免組織缺血缺氧。
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1茶飲降血脂、防動脈硬化：絞股藍何首烏丹參山楂飲
材料
絞股藍、何首烏、丹參各15克，山楂10克。
作法
將材料加水1000毫升，以中火煮開成藥茶，去渣後可調入蜂蜜。每日一劑，代茶飲用。
功效
絞股藍富含絞股藍皂苷，民間稱不老長壽藥草，可降壓降脂。何首烏亦可降血脂。全方具有滋陰潤燥、補益五臟、通經活絡的功效，特別適用於肝腎陰虛或兼絡脈瘀滯證型的動脈硬化、高血壓、慢性肝炎。
Tip
上述一包藥可用同樣水量再回煮一次。一日一包，一周約服用二～五包。當日未服用完的可放於冰箱冷藏。
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降血脂、對抗動脈硬化的生活對策
年過三十歲後，基礎代謝率逐年下降，血液中膽固醇的含量則逐年增加。因此，人到中年後，血脂往往偏高，加上現代人高油高脂的飲食，引發了肥胖、高血脂症、糖尿病等，大大提升動脈硬化和冠心病的發病率。
1.少量多餐
有研究調查60至64歲的老人，發現若總熱量相同，每天吃兩餐的人和每天吃五餐的人，會多30％心血管疾病發生率，可推斷空腹時間較長，體內脂肪積聚的可能性增加，因此建議患者少量多餐，每餐最多七分飽。
2.晚餐時間規律正常
晚飯時間過遲，並且進食難消化的食物，會加速膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。
3.少吃精緻澱粉
在稻麥的麩皮裡含有多種維生素及纖維素，多吃粗糧能增加膽固醇的排泄，相對的，若食物被加工得太精細導致纖維素被破壞，會因為不容易產生飽足感而過量進食，衍生血管硬化、高血壓發病率增高的問題。
4.限制高脂肪、高膽固醇飲食
過度食用富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、魚卵、蟹黃、奶油等，可能會引起血脂升高。
5.避免高糖飲食
糖分攝入過剩會使肝臟合成脂質的作用增強，轉化為三酸甘油酯使血脂含量增高，冠狀動脈發生血栓的機會也就增多。
6.多食可降血脂、抗動脈硬化的天然食物
許多人不喜歡的大蒜、洋蔥等重味食物，以及紅麴、菌菇類、海帶、黑木耳、紫菜等，都有降血脂作用。
7. 改變做菜方式
做菜儘量以蒸、煮、涼拌為主，少放油、少吃煎炸食品，並減少食鹽的攝入。
8.食用不飽和脂肪酸
主要來源為多種植物油和魚類、豆類、瘦肉等，特別是深海魚油中富含多元不飽和脂肪酸，除了能降血脂，還有降低血黏度、抗血栓、預防心肌梗塞的功效。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 本文摘自／《中醫對症調理 居家養生寶典：藥膳食療X外治秘方X穴道按摩，羅明宇博士的30年醫案筆記&日常保健療法》羅明宇 著
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