咳嗽不停好惱人！冰糖燉梨能治咳？中醫師揭密飲食宜忌 6類食物「1口都不能碰」

咳咳咳！入冬氣溫變化大，呼吸道過敏、感染引發的咳嗽聲此起彼落，咳嗽不停好苦惱，該怎麼辦？哪些食物不能吃？中醫師表示，有些食物對咳嗽症狀可能火上加油，包括烤的、炸的、辣的、冰的、甜的、補的，一口都不能碰！

4大系統病變造成咳嗽 可能交互攙雜

中醫大醫院中醫內科主治醫師林亭延表示，咳嗽的成因眾多，主要分成肺部胸腔、耳鼻喉、腸胃消化、心臟血管4大系統。麻煩的是，這4大系統造成的咳嗽並不一定單獨出現，甚至有可能交互攙雜。
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1.肺部系統：舉凡氣喘、支氣管炎、支氣管擴張症、慢性阻塞性肺病、肺炎、肺癌等疾病都會咳嗽。

2.耳鼻喉系統：鼻涕倒流、唾液腺堵塞、慢性咽喉炎等，也會造成咳嗽的症狀。

3.腸胃系統的問題：躺下後、飯前、飯後特別明顯，這是胃食道逆流引起的咳嗽，常發生在夜間睡眠中，睡到一、兩個小時後開始狂咳，甚至咳到想吐。

4.心臟功能衰竭：多半發生在半夜，且伴隨胸悶與喘，因為夜間躺平時，回流到心臟的血液增加，而從心臟打出去的血液較少，瘀積在肺部，肺部血管內多餘的水分會慢慢滲出至氣管內，因而產生咳嗽症狀。

林亭延醫師舉例，咳嗽就像「幫派」一樣，國人常見引起咳嗽的疾病是胃食道逆流及鼻涕倒流，但它可能不是「病因」，而是「幫兇」。中醫會針對患者的疾病全面思考，來治療慢性咳嗽。
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中藥、西藥間隔1小時 合併治咳效果好

林亭延醫師表示，很多人覺得中藥效果慢，其實中藥對感冒、咳嗽的效果很不錯，如果病症初期就開始吃中藥，就不會變成慢性咳嗽。而她也建議，患者若原本服用西藥，不應立刻停藥，而是建議中西醫合併治療，中藥、西藥間隔1個小時再服用。

老菜脯燉雞、枇杷膏、羅漢果 只對部分咳嗽有效

冰糖燉雪梨、老菜脯燉雞、川貝枇杷膏、羅漢果、大蒜水、薑黃粉……可以治咳嗽嗎？林醫師說，它們也許對「部分」咳嗽有效，但不是對「所有」咳嗽都有效，有沒有效因人而異。

至於慢性咳嗽不可以吃什麼？這個飲食禁忌就比較嚴格了！林亭延醫師指出，舉凡任何烤的、炸的、辣的、冰的、甜的、補的，一口都不可以碰！甜的包含水果、飲料；補品則涵蓋燒酒雞、薑母鴨、麻油雞、當歸鴨、羊肉爐、四物湯、十全大補湯，任何含中藥的補湯也一口都不能喝！

燥熱食物刺激咽喉 可能加重咳嗽症狀

林亭延醫師表示，由於烤、炸、辣、補都屬於刺激性的燥熱食物，會刺激咽喉部，而很多咳嗽是寒熱性夾雜，這些食物很可能會加重咳嗽症狀。

冰冷飲食、寒涼蔬果加重寒咳 牽延病程

另外，冰冷飲食及寒涼性的蔬果，例如水梨、橘子、椪柑、柚子、西瓜、哈密瓜、水蜜桃等，則會加重寒咳及肺中的水氣，使得肺部水氣難以散去，咳嗽的病程就會更為牽延。

高甜度水果聚濕生痰 讓人咳不停

甜的食物容易生痰，除了含糖飲料之外，也要注意高甜度的水果會聚濕生痰，像芒果、鳳梨、荔枝、龍眼等水果，若未節制攝取，就會讓患者咳個不停。

「醫生驚治嗽」，林亭延醫師表示，確實在病程長久且交互參雜的情況下，慢性咳嗽並不好醫治，但除了明確的診斷與用藥之外，患者也需要注意飲食的宜忌，對咳嗽的治療與緩解會有明顯的幫助。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／林亭延中醫師

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