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醫療

近2成女性貧血 用餐時不能喝茶等4招教你遠離貧血

  • 曾金月 報導
  • 2019/12/18 17:29
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  • 很多人喜歡在吃飯時,配上一壺熱茶,但這習慣可能得改一下才好。據最新調查,近2成15-49歲育齡女性有貧血現象,國健署指出,飲食做對4件事,就能遠離貧血,其中就包括用餐時不要喝茶。

     

    近2成女性貧血 用餐時不能喝茶等4招教你遠離貧血

    示意圖/TVBS

     

     依據國民健康署104-107年「國民營養健康狀況變遷調查」結果,我國15-49歲育齡婦女貧血的比率為18.6%(血紅素濃度<12 g/dL視為貧血),比前2次102-105年、103-106年貧血率分別為22.40%、19.54%下降許多。

     

    貧血常見的症狀

    國健署婦幼健康組簡任技正陳麗娟指出,女性進入青春期後至更年期前,每月皆會有經血的流失,為出現貧血的高風險族群。貧血症狀包含容易感到疲勞、嗜睡、頭暈、體能衰退、臉色蒼白等,其中最常見的類型即為缺鐵性貧血。

     

    若進入懷孕階段,孕媽咪會因生理變化而增加血液量,再加上分娩時的大量出血及哺育母乳導致的鐵質耗損,此時母體對鐵的需求量將會不斷增加。

     

    準媽咪更需要補鐵

    鐵是製造母體及胎兒血紅素的重要元素,若懷孕期間鐵缺乏可能導致胎兒早產、低出生體重,且新生兒出生4個月內所需的鐵質主要來自孕期母體的提供,若未能於懷孕期間儲備足夠的鐵,可能造成寶寶生長發展遲緩。

     

    遠離貧血4

    依據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」建議,成年女性每日建議鐵攝取量為15mg,想要遠離貧,把握下列四個飲食原則:

     

    多吃富含鐵的食物:

    平時注意食用含鐵量高的食物,例如:海產類(文蛤、章魚、蚵仔等)、肝臟、紅色肉類,但不宜超過每日建議攝取量。

     

    多吃深色蔬菜:

    富含鐵質的動物性食物常含有高量脂肪,而深綠色蔬菜的鐵吸收率雖然較低,但亦可作為部分鐵質的來源,例如:莧菜、甜碗豆、紅鳳菜等。

     

    多吃維生素C

    用餐中或餐後一起食用富含維生素C的新鮮當季水果,可促進鐵吸收。

     

    避免用餐喝茶:

    茶中的單寧酸會與鐵形成不溶性化合物,減少近50%的鐵質吸收,建議不要於用餐時喝茶類飲料。

     

    陳麗娟也提醒,一般成年女性若出現貧血症狀,建議就醫進行血液檢查;有生育規劃的婦女在懷孕前即需注意營養攝取量,如有需要應洽詢營養師改善飲食,或在醫師處方指導下補充相關補充劑。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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