勤擦防曬預防皮膚癌 醫：適時補充這些食物也有效
羅以容 報導 ｜ 2021/08/10 15:33
預防皮膚癌，勤擦防曬抵抗紫外線，是最關鍵的做法！除此之外，也可以靠著飲食來預防，皮膚科主治醫師王筱涵特別從文獻證據中整理出三種「維生素」，一起跟著吃，對抗皮膚癌吧！
從天然食物中攝取3種維生素
1.維生素A和類胡蘿蔔素
維他命A及其衍生物，進入人體細胞後的功能，能維持促進上皮細胞正常分化、減少不正常的增生。另外要注意的是從「日常飲食」攝取較高的維生素A能降低「皮膚鱗狀細胞癌」的風險，研究中提到維生素A相關「保健食品」並沒有顯著助益。
天然的維生素 A動物性來源：魚肝油、內臟食物、起司及奶類。
天然的維生素 A植物性來源：橘黃色的蔬果（地瓜、木瓜、南瓜、胡蘿蔔等）、菠菜、空心菜、油菜。
2.維生素D (vitamin D)
最新統計文獻也提出，口服補充適量維他命D能有效降低「黑色素細胞癌」的風險，尤其針對風險較高的族群，如皮膚癌家族史、過去得過皮膚癌、皮膚白容易曬傷的人，建議可以適量補充。
富含維生素D的食物：鮭魚、鱈魚、鮪魚、魚肝油、蛋黃（尤其野外奔跑曬太陽的雞）、洋菇、奶製品、豆製品等。
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3. 維生素B3（菸鹼素）
維生素B3能減少日曬造成的皮膚免疫功能低下失調，持續一天兩次、每次口服500mg，能預防「皮膚鱗狀細胞癌」、「基底細胞癌」和「日光性角化症」的癌前病變，還能輔助清除日光性角化症（同時合併冷凍、電燒切除等治療）。
富含維他命B3的食物：鮪魚、雞胸肉、豬牛、糙米五穀、洋菇、酪梨、花生、青豆等。
預防皮膚癌，飲食吃得巧、防曬做得好、定期關注自己身上黑點
王筱涵也提醒，「飲食平衡」、「盡量多吃天然食物」還是最根本的保養良方，以上提到的維生素A、B3、D可以適時補充有助於防皮膚癌，想要特別補充高單位的營養品最好先跟醫師討論再開始進行。此外，預防皮膚癌，防曬還是非常重要！防曬不是有擦就好，最好選擇SGS檢驗評比過的產品，寬頻防曬才能防UVA和UVB、至少3-4顆星以上、SPF 30-50+、並且適時補擦，才真的有防曬效果。若有懷疑的病灶，像是顏色不均勻、黑褐深淺不一、形狀不對稱、大小超過6毫米、長大速度很快，這些都要提高警覺，看醫師定期追蹤，如有懷疑及早切片化驗或切除處理。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／王筱涵醫師
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