吃鍋4大忌 這樣做小心「牙裂」！麻辣鴨血噴汁燙嘴 一招解決燙傷問題
許佳惠 整理 ｜ 2022/10/28 14:25
秋冬季節，很多人開始吃鍋暖身，不過有些吃鍋習慣最好避免！牙醫師提醒，吃鍋要避免冷熱交替以免牙裂，也不要用牙齒咬開海鮮硬殼，更不能食物一離鍋就嗑，如果已經蛀牙，則要避免吃麻辣鍋以免造成牙神經受損。而吃鍋時若嘴巴被燙傷，不能含冰塊，建議先喝冰水舒緩並盡早就醫擦藥。
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吃鍋4大忌
牙醫師黃文龍表示，吃火鍋很開心，但還是要小心，以免吃著火鍋唱著歌，牙齒就壞掉。以下4點吃鍋大忌，千萬別犯：
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①忌進食冷熱交替：
許多火鍋店常附有吃到飽的飲料、冰淇淋等，但是冷飲或冰淇淋跟熱熱的火鍋交替吃，可能會有牙齒敏感及牙裂風險。
②忌大口咬開海鮮硬殼：
龍蝦跟螃蟹等海鮮，是許多人在吃到飽時的首選，不過這類食物帶有硬殼，應該先把殼去除後再食用，否則容易傷牙。
③食物一離鍋就吃：
如果食物剛拿出鍋就吃，除了可能燙傷口腔外，也可能刺激牙齒，對牙神經造成損害。
④吃太多麻辣鍋：
如果牙齒本身已因蛀牙出現破洞，麻辣鍋可能會刺激蛀牙，引發神經痛。
麻辣豆腐鴨血會噴汁 燙傷不要含冰塊
牙醫師劉馥萱也提醒，麻辣鍋常吃到多汁、軟Q的豆腐和鴨血，可能一咬下去，熱滾滾的湯汁就在嘴裡噴射，造成燙傷，這時千萬不能含冰塊，以免變成凍傷。
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口腔燙傷4不要
①不要吃刺激物：
辣、燙、酸等刺激食物先避免，避免傷口持續發炎。
②不要菸酒：
菸酒也是口腔刺激物，會影響傷口癒合。
③不要含冰塊：
冰塊溫度太低，可能會讓已經燙傷的傷口變成凍傷，建議喝冰水慢慢舒緩傷口紅腫痛，不要直接含冰塊。
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④不要信偏方：
坊間流傳嘴巴傷口擦蜂蜜、醬油、沙拉油等可以加速復原，千萬不要信沒有醫學證實的偏方，趕快找牙醫師擦藥才是正解。
黃文龍也提醒，牙齒健康沒有捷徑，平常定時刷牙、每半年洗牙並檢查牙齒，才是常保牙齒健康的不二法門。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／黃文龍醫師．劉馥萱醫師
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