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「米酵菌酸標準品」比黃金貴!為何全台只有「他」有!彰基毒物中心設備大公開

彰基毒物科

丁彥伶 報導 2024/03/29 14:28

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寶林茶室食物中毒案致命因素是什麼?本來衛生福利部表明要等一周左右才能得知真相,沒想到卻在昨(3/28)晚間就驚爆有重大突破,從病人檢體中發現大家猜測中的「米酵菌酸」!為何從7天變成數小時內就能查明真相?原來米酵菌酸中毒案件在國內從未發生過,衛福部並沒有檢驗米酵菌酸的標準品,在請藥廠向國外購買時,藥廠意外發現「彰化基督教醫院」曾購買過。經聯絡後,彰基無償提供衛福部使用,中毒案才能這麼快有答案。

 

彰基為雲彰投唯一醫學中心 毒物中心設備齊全

所謂標準品,指的就是沒有摻雜任何元素,在檢測毒物時才可以當對照使用。為什麼全國其他單位都沒有,只有彰基有米酵菌酸標準品?彰基發言人林晏任受訪時表示,彰基是雲彰投唯一醫學中心,因為當地重要經濟為農業和輕工業,時有中毒事件發生,例如山區使用葡萄催芽劑等,因此該院設有20個檢驗實驗室,為精確判斷中毒原因,準備了各種標準品和試劑,米酵菌酸即為其中一種。


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米酵菌酸標準品比黃金還貴 0.5毫克報價3萬8千元

林晏任表示,檢驗米酵菌酸所需的關鍵標準品是用來檢測急性腎衰竭、急性肝衰竭的病人,有沒有可能是因為米酵菌酸所致而中毒。它的價格也頗昂貴,0.5毫克報價就要3萬8千元左右。該院長年都有採購,而且會定期檢查,在存放效期過後也會重新採購。

 

2011年葡萄催芽劑中毒案從食物中毒變情殺 林杰樑成破案關鍵

而提到葡萄催芽劑中毒,就不免令人想到2011年5/7南投縣信義鄉發生的一起4死殺人案。當時有4人疑似食物中毒,送醫搶救不治,當時送的醫院就是彰基。

 

由於死者是原住民,死亡前有喝米酒、飲食,許多人猜測是不是吃了生的醃山豬肉,引起肉毒桿菌中毒,當時的疾病管制局邀請有「俠醫」美譽的毒物科權威、時任林口長庚醫院毒物科主任的林杰樑醫師參與討論。

看更多:寶林茶室中毒原因出爐!米酵菌酸為何會致死?食藥署公開預防方法

 

由於當時死亡的4人,有兩人症狀不太一樣,林杰樑當時就提出,如果是肉毒桿菌素中毒,無法解釋死者的狀態。他指出,死亡的4人中,有兩人可能是肉毒桿菌中毒,另外兩人的死狀有點特別,出現「角弓反張」(意即身體向後反折如弓狀)的抽筋現象,死者表情還帶有「詭異微笑」,因此林醫師認為此症狀疑似葡萄發芽劑中毒引起的嚴重抽筋、面肌痙攣、牙關緊閉,致使臉部呈苦笑狀。


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林杰樑認為,葡萄催芽劑除了會引起抽筋,還會有肺部水腫、肺積水、心臟衰竭,如果是肉毒桿菌中毒,就沒有抽筋,也沒有肺積水的症狀。

 

也因為林杰樑的推論,檢調單位持續追查,經過一個月,案情大翻轉,從食物中毒案件變成情殺案!原來1名男性是其中1位女性死者的前男友,但死者後來另嫁他人,引起凶手不滿,遂在米酒中加入葡萄催芽劑送給死者,未料卻害死4人。自此林杰樑不只被認為是「俠醫」,更得了神醫美名,事後凶手被判刑,也為死者找回公道。

 

彰基2009年成立毒物中心 常年守護在地人

彰基2009年4月就成立毒物中心,因為常有中毒事件,如氰化物中毒等,為守護雲彰投民眾健康、更快幫患者找出致病原因,彰基毒物中心添購各種標準品和試劑,能在最短的時間精確判斷中毒原因,也在這次國內發生重大食物中毒案提供了關鍵協助。

看更多:寶林茶室中毒原因?粿條、黑木耳變劇毒?除米酵菌酸毒素還會產生什麼毒?

 


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◎ 圖片來源/TVBS畫面
◎ 資料來源/彰化基督教醫院

 

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