日本學童午餐吃這種台灣水果 上課不打瞌睡，精神好！
｜ 2018/10/17 10:28
每天吃完午餐您就覺得昏昏欲睡，沒辦法集中精神嗎？不妨來根台灣香蕉，不但可幫助瘦身、增加各種營養，還可以穩定血糖、增加神經穩定，吃完午餐不怕瞌睡蟲來襲！
雖然菲律賓等低價香蕉競爭，但是台灣香蕉以高品質的形象持續打進日本市場，農委會和駐日代表處，和靜岡、東京等地合作，除陸續在各地市場舉辦活動以外，還成功地讓日本在小學學童營養午餐菜單中，納入台灣出產的優質香蕉，今年並已擴大合作至日本富山、石川等地。
示意圖／TVBS
注重養生的日本國，將香蕉列入營養午餐中，香蕉真的很有營養嗎？大甲李綜合醫院營養室主任劉純君說，小朋友活動量大，幾乎跟運動員一樣，很容易大量流汗，礦物質鉀容易流失，容易感到虛弱及煩躁，富含鉀的香蕉可以補充熱量和穩定神經，對兒童是很好的食物補養。
奇異果是紐西蘭的驕傲，在廣告中常說它營養成分很高，劉純君說，香蕉是台灣極具代表性的水果之一，營養成分並不輸奇異果，一根大約150克的中等香蕉，就含有2.2克的蛋白質、33克碳水化合物、2.4克纖維，也含有豐富的鉀、鎂、維他命B6、維他命C、類黃酮等，一根香蕉就可以提供這麼多營養，單位營養價值很高。
而且香蕉的鎂可以協助鈣和鉀的吸收，鉀可以維持神經反應，還能協助糖的代謝、穩定血糖，不但小朋友吃完午飯後不易昏昏欲睡，不怕上課會打瞌睡，成人午餐吃根香蕉當水果，上班也能有精神。如果飯前吃香蕉，因為很容易吸收，血糖上升、纖維有飽足感，很容易飽，午餐就不會吃太多，還能潤腸，緩解便秘、有助減重；飯後吃香蕉則可以利用食物中的油脂，幫助β-胡蘿蔔素等營養吸收，台灣一年四季都有香蕉供應，每天早晚吃一根香蕉，就不必再花錢買維他命丸來吞了。
◎ 撰文／丁彥伶 ◎ 編輯／Candice整理 ◎ 圖片／健康2.0資料照‧達志影像提供
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