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  • 04
  • Jan
  • 2019

必知! 12 種降血脂的最佳食物  護肝又減脂

2019/01/04 14:47

在睡前數小時之內避免進食,肝臟才能有足夠時間在夜間進行許多功能,而不會負擔過大。

示意圖/TVBS

 

肝臟是幫助身體代謝脂肪最主要的器官。如果你有體重過重的問題,或者身上有些急欲去除的腫塊,不妨多食用一些可以幫助肝臟消耗脂肪的食物。基本上,只要吃對東西,非但不會胖,還有助於減脂。許多食物都可以對抗脂肪,以下是美國自然醫學權威米契爾認為12 種消耗脂肪最佳食物。

 

燕麥

根據研究顯示,攝取燕麥可以降低對於油膩食物的食慾。這種複雜的碳水化合物(燕麥屬於好的碳水化合物)消化起來非常緩慢,可以讓人有飽足感,並有助於穩定血糖指數。但一定要食用沒有添加糖份的燕麥,否則糖份將會讓一切功虧一簣。

 

綠葉蔬菜

很多蔬菜都是非常好的營養來源,像是菠菜、雪菜,以及其他深綠色綠葉蔬菜,都是纖維和營養非常好的來源。研究顯示,綠葉蔬菜含有非常多的維生素和抗氧化劑,食用後不但可以防止飢餓,還可預防罹患心臟病、癌症、白內障和記憶力喪失等病症。

 

橄欖和橄欖油

示意圖/TVBS
 

研究顯示,橄欖和橄欖油含有豐富單元不飽和脂肪,有助於降低高血壓。此外,橄欖和橄欖油含有豐富健康的脂肪,橄欖油可降低對於垃圾食物的渴望,並且讓人產生飽足感,藉此降低攝取過多熱量的可能性。

 

豆類和豆莢:

豆類和豆莢可以穩定血糖。此外,它們還含有豐富的鉀,因此具有預防脫水、高血壓、中風等功效。研究顯示,大豆食物中的大豆異黃酮素可加速分解體內儲存的脂肪;另一研究顯示,比起從不食用大豆的人,大量食用大豆可以多擺脫3 倍多餘的體重。

 

大蒜和洋蔥

大蒜和洋蔥不但含有抗氧化植化素(phytochemical),可以分解體內儲存的脂肪、膽固醇,殺死病毒、細菌,還可以避免罹患心臟病的可能性。

 

番茄:

番茄含有豐富的維生素C 和茄紅素,可以刺激身體製造一種名為肉鹼的胺基酸。而研究顯示,肉鹼有助於燃燒脂肪,它可讓身體加速燃燒脂肪多達1/3。

另一項研究顯示,茄紅素是一種功效驚人的抗氧化劑,可降低29%得心臟病的機率,所以攝取番茄不但有助於減重,還有預防心臟病的功效。

 

堅果:

未經高溫處理(氧化)、未添加鹽的堅果,可提供身體有助於燃燒脂肪的脂肪酸。堅果中豐富的營養成份具有預防心臟病的功效,可以降低60%得心臟病的機率。研究顯示,食用堅果不但可以降低低密度膽固醇的指數,而且效果良好,又不會出現服藥後惱人的副作用。

 

紅辣椒

紅辣椒可加速新陳代謝,降低血糖指數,藉此降低體內多餘的胰島素。

 

薑黃

示意圖/TVBS
 

薑黃是印度食物中一種常見的辛辣調味料,含有豐富的抗氧化劑胡蘿蔔素,保護肝臟免於受到傷害。此外,薑黃可以降低肝臟細胞儲存脂肪(脂肪肝)的比率,藉此幫助身體代謝脂肪、促進肝臟恢復健康狀態。

 

肉桂

肉桂在西方國家中,是一個常見的食材。美國農業部研究顯示,在食物中添加1/4  至1 茶匙的肉桂,立刻可以讓身體新陳代謝糖份的速度加快20 倍。如果想要促進身體的新陳代謝速度,建議可以多吃肉桂。

 

亞麻仁籽粉和亞麻仁籽油

亞麻仁籽粉和亞麻仁籽油可吸引脂溶性毒素,因此囤積在身體脂肪組織內的脂溶性毒素,便可透過亞麻仁籽的協助,將這些毒素排到體外,達到淨化身體的目的。

 

◎ 本文摘自/《28日重建免疫療法》米契爾‧S‧庫科 著 

◎ 記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供 

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