日本人越長越高的秘密！ 原來是每天吃這個食物
｜ 2019/01/17 16:50
你有發現日本人越長越高嗎？根據日本厚生省統計，日本近10年的男童身高略高於我國1~2公分，原來日本人長高的秘密，就是學校每天一定會提供鮮乳，也就是補鈣的最佳來源！
千禧之愛基金會指出，根據日本厚生省統計資料顯示，日本近10年男童身高比我國男童略高，以去年為例，日本11~13歲男童平均身高為145.35、153.16、160.7公分，比對國教署我國男童為144.5、151.4、158.7公分；相較之下，我國男童少了1~2公分。
▲台日11~13歲男童身高比較資料。
鮮乳「補充鈣質的最佳來源」
柚子小兒科診所院長陳木榮說明，日本飲食教育相當重視鮮乳，自從政府訂下《學校給食法》，要求供餐中一定要有鮮乳，日本人的身高幾十年來不斷攀升。由此可見，鮮乳在日本政府心中的地位跟主食米飯一樣重要，這也就是日本人近年越長越高的原因。更有研究發現，每天喝2份鮮乳的男孩身高，比只喝1份鮮乳的男孩還要高。
千禧之愛健康基金會副執行長邱詩涵營養師表示，鈣質是身高發育不可或缺的重要營養素之一，而鮮乳的鈣質較容易被人體吸收，可說是「補充鈣質的最佳來源」，建議發育中的孩童每日應攝取800~1000毫克的鈣質，2份鮮乳就可達到每日鈣質建議量的6成。
3大長高關鍵 補鈣、睡飽、日曬
不過，根據國健署102年國民營養健康狀況變遷調查顯示，國內高達99％學童鮮乳攝取不足，換算下來每日僅攝取429毫克鈣質，遠低於政府建議量。
千禧之愛健康基金會營養師高繪雯建議，除了每天補充2份240ml的鮮乳外，日常飲食中可多吃高鈣食物，例如：起司、豆干、豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜等，就能攝取足夠的鈣質。另外，加上充足良好的睡眠、適度運動與日曬，即能掌握孩童成長關鍵。
◎ 編輯／郭庚儒報導 ◎ 圖片來源／千禧之愛健康基金會‧達志影像/shutterstock提供
相關文章
