現代人的飲食多元，常有機會吃日本料理、烤海苔、滷海帶、昆布鍋等料理，基本上不用擔心碘攝取不足，反而應該注意的是每餐飲食的營養是否均衡。如果你是屬於以下4種甲狀腺機能異常的朋友，在飲食上仍需要特別注意。
甲狀腺機能低下的飲食建議
你可能不知道，白蘿蔔、高麗菜、白色與綠色花椰菜、蕪菁、抱子甘藍等蔬菜，以及大豆類食品，因為含有微量的「致甲狀腺腫因子（Goitrogen）」，大量攝取可能使得身體合成甲狀腺荷爾蒙的機能受阻；所以正常食用即可，不要忽然為某種原因而大量地吃，這樣會讓甲狀腺機能更加不足喔！
示意圖／TVBS
此外，含咖啡因飲品、碳酸飲料，以及花樣繁多的零食，罹患甲狀腺機能低下症的朋友也最好少吃，偶爾吃一點不過量即可。
甲狀腺機能亢進的飲食建議
如果你是甲狀腺機能亢進症患者，最好避免重口味的食物，如辣椒、麻辣鍋等，還有含咖啡因或酒精飲料，最好敬而遠之。這類的食物容易使症狀加重，讓自己的身體更加難受。
橋本氏甲狀腺炎的飲食建議
因缺乏甲狀腺荷爾蒙使得身體的代謝功能不佳，所以較容易發福。事實上，一旦過度攝取卡路里，就需要過量的代謝過程，盡量不要突然攝取大量的卡路里，適當控制熱量，避免慢性發炎的情形。而因應之道就是，飲食營養力求均衡，同時要少吃高熱量食物。
葛瑞夫茲氏病的飲食建議
因體內甲狀腺荷爾蒙分泌過多，交感神經因而活躍異常，使得身體的代謝機能加速，儘管胃口好、吃得也多，仍趕不上身體能量的高速消耗，所以吃多、喝多卻變瘦。
低碘飲食者該說「NO」的8種食品
市售的加碘鹽：包含海鹽、醬油、鹹味醬料等。購買食鹽請購買未加碘的食用鹽品。
海菜紫菜、海苔、昆布：皆屬海藻類，含有高量的碘。
十字花科的花椰菜、高麗菜，以及油菜科的蔬菜：含有「致甲狀腺腫因子」，過量食用可能會阻礙甲狀腺荷爾蒙合成。但是只要均衡不過量，並不致影響自身甲狀腺功能。
辣椒：會促進新陳代謝，宜少吃。
含碘的藥物：有機碘製劑、放射線診斷檢查用顯影劑、含碘之咳嗽藥水、消毒碘酒等。
加工肉品、罐頭肉類以及醬料：加工食品常加入高量的鹽，碘含量常常也過量。
茶、咖啡、酒類等飲品：含咖啡因飲料與酒精，不適合過度飲用。
調味重鹹的零食點心：口味重鹹，表示重鹽及高含碘。
◎ 本文摘自／《甲狀腺的生活練習題》林毅欣 著 ◎ 編輯／王家瑜整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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