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夏天超怕曬?營養師傳授「防曬傷、加強美白」5大食物

2019/05/27 11:28

氣溫逐漸高漲,衣櫃裡的短袖、短褲紛紛出籠,但也有些人一到夏天就把自己包得緊緊的,深怕一點點的陽光和紫外線入侵,讓皮膚曬黑、甚至曬出斑點。

 

其實你不用這麼辛苦!只要出門在外時做好防曬,就能有效阻隔紫外線對皮膚的傷害,如果擔心防曬不夠力,營養師也推薦5種適合夏日食用的「抗曬美白食物」:

 

1. 高C水果
維生素C有助抑制皮膚「酪胺酸酶」的活性,營養師夏子雯說明,酪胺酸酶是形成黑色素的重要觸媒,維生素C能防止酪胺酸酶活性被催化,減少黑色素形成,達到美白、淡斑的效果。此外,維生素C也是人體肌膚合成膠原蛋白的重要前驅物。

 

像是奇異果、芭樂、小蕃茄、木瓜、鳳梨,都是常見的「高C」水果。特別的是,鳳梨除了有豐富的維生素C之外,它還有獨特的鳳梨酵素,具有抗發炎、降低曬後皮膚發炎反應的作用。

 

夏天超怕曬?營養師傳授「防曬傷、加強美白」5大食物

示意圖/TVBS

 

2. 堅果類
富含維生素E的堅果類,不僅是日常解饞的健康零食,也是夏日防曬的好幫手。因為維生素E具有強抗氧化能力,能有效消除體內的自由基,減少細胞被氧化傷害;且能抑制黑色素在皮膚上沉積,幫助美白和延緩肌膚老化。

 

3. 深綠色蔬菜
我們常說「腸道好、人不老」,其實腸道健康和皮膚也有關聯。營養師李婉萍表示,人體內存在的一種天然細菌「硝化桿菌」,主要功用是鍛煉骨骼肌的血流量、減少運動的氧氣消耗、降血壓,而近來有研究發現,因為硝化桿菌和皮膚血管舒張有關,因此可以保護皮膚減少受到紫外線的傷害。

 

硝化桿菌主要來自於深綠色蔬菜,李婉萍建議,在炎熱的夏季時節多多食用當季、在地的食材,例如芹菜、莧菜、碗豆、長豇豆、芥藍,都是面臨炎熱夏日的好選擇;尤其芹菜含有類黃酮,有助於降低發炎反應,減少日曬傷害。

 

夏天超怕曬?營養師傳授「防曬傷、加強美白」5大食物

示意圖/TVBS

 

4. 魚類
豐富的Omega-3有抗發炎的效果。夏子雯說明,當紫外線照射到皮膚時,會刺激皮膚,產生大量氧化自由基,並活化黑色素細胞產生黑色素,來阻礙紫外線進入皮膚深層,而魚肉中的Omega-3可減緩發炎,降低紫外線帶來的傷害。

 

5. 黑巧克力/可可
皮膚曬傷後又紅又痛,除了塗抹舒緩鎮靜皮膚的保養品外,純可可富含的的抗氧化多酚,也有助於皮膚曬傷後的癒合。

 

◎ 編輯/王家瑜報導  ◎ 圖片來源/健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供

 

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