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營養

好熱!防中暑熱傷害多喝這5種飲品!學日本喝「這種茶」降溫無咖啡因

  • 朱育嫻 報導
  • 2021/05/24 14:38
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  • 國內疫情尚未趨緩,民眾除了努力防疫之外,也要注意連日高溫造成的熱傷害。營養師提醒,最近天氣很熱,每個人都可能發生中暑等熱急症,需多加注意認真預防,在非常時期別再增加醫療負擔。除了水之外,防中暑喝什麼好?

     

    中暑症狀:體溫升高、頭痛、頭暈、噁心要注意

    國健署指出,戶外因受到輻射影響,容易造成熱傷害,但若室內空氣不流動,熱能無法排出,當環境溫度升高,也容易產生熱傷害。營養師陳嫚羚在臉書粉專說明,中暑常見症狀如:體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速、嚴重時會無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等,甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀出現,非常危險!

    看更多:千萬不能等口渴才喝水!出現皮膚變紅等3症狀已是熱傷害 6類人要小心

     

    水要喝夠!5種夏日補水法

    營養師陳嫚羚建議民眾,每天都要補充足夠的水分,才是預防中暑的最佳方式;她也提供以下5種夏日補水的方法:

     

    1.每天喝足夠量的水

    飲水量以體重×40ml做計算(例如:60kg×40=2400ml);單次喝水不要超過500ml,每1~2小時補充1次,可以加入檸檬片增添風味。

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    2.從飲食中增加水分

    陳嫚羚提到,挑選水分多的瓜果類蔬菜入菜,如冬瓜湯、絲瓜湯等,增加水分攝取;瓜類除了幫助補充水分,做成湯品也清爽,在炎炎夏日較好入口。

     

    3.下午茶吃消暑點心

    綠豆薏仁湯是大家熟悉清熱解毒的食物!陳嫚羚說明,綠豆中黃酮類及綠豆蛋白,能保護肝臟、降低發炎反應,清熱解毒;薏仁中的鉀能調節體內水分。陳嫚羚提醒,綠豆薏仁湯不要加糖吃是最好的,或者改加果寡糖代替,也能幫助消化道健康。

     

    4.番茄汁消暑解渴

    選擇無添加糖及鹽的番茄汁,喝起來更健康清爽少負擔,且能喝到抗氧化的茄紅素、維生素C,同時補充電解質鉀,維持水分平衡。

     

    5.無糖麥茶

    陳嫚羚表示,日本家庭在夏天常會準備無糖麥茶,只要喝250ml就能幫助加速體液循環,有助於降低體溫。陳嫚羚分析,大麥經烘烤產生吡嗪(pyrazine)有香氣也能促進循環、幫助降低體溫,且不含咖啡因,不用擔心影響睡眠。

     

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    ◎ 圖片來源/陳嫚羚營養師‧達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師

     

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